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饮食健康教学反思6篇

饮食健康教学反思篇1

综合实践活动课程是学生自主选择、直接体验、研究探究的一门多学科多资源整合的课程。课程实践氛围宽松，思维活跃，个性张扬，使活动过程呈现开放性、丰富性、多样性、创造性。学生在实践过程中积淀知识、体验阻力、品尝失败、享受欢乐、学会合作、触动心灵，从而催生刚强的意志品行，实现师生在课程开发与实践过程中的教学相长。

本节课是阶段性成绩汇报调查方法的引导课，在学生汇报的同时，老师引导调查方法。如何利用好活动前的引导，提高学生实践活动的有效性。始终是我综合实践活动课教学设计所努力探求的目标。三四班级的时候，在活动前讲解过调查方法，学生很快就接受并使用了，但在实践活动中，还会碰到许多问题，带着问题回到课堂上，老师再予以调查方法技巧上的引导效果会更好，便于下一步实践活动顺利进行。

孩子们的本领是无限大的，每次他们带给我的惊喜与震撼都是无以言表的。这些都来自我们开设综合实践活动以来学生“段性成长‘螺旋上升式’发展”。

肉蛋海鲜小组搜集和处置信息的本领比较突出。他们小组的资料可真是够丰富的，值得赞美是的他们搜集资料都是针对本身小组提出的问题找到的，而且都经过了小组内的学习，每页都都有许多勾画的痕迹，还添加了页码。当组员们为确定研究什么问题时大家争辩不休时，他们想出了好方法，每个组员把本身想要研究的问题写在小纸条上，课上一起讨论，留下了大家共同关注的内容，去掉了一些不适合于学校生研究的问题。学生搜集和处置信息的本领是在三年的综合实践活动学习过程中渐渐形成的。针对他们小组的资料比较丰富，我进行了文献法的讲解，向学生介绍了一张内容摘要卡。这种方法学生掌握起来并不是特别容易，由于有些资料原来就没标题，同学们需要本身总结归纳标题。

水果小组汇报的两名同学声音嘹亮，合作的特别完美。语言表达本领比上学期进步许多。汇报中还展现了他们小组制作的手抄报和采访记录。

营养小组的同学做了许多调盘问卷，还进行了统计分析。

食品安全小组汇报时制作了幻灯片，他们在做问卷的时候还进行了小范围的测试，发现了问卷的存在问题，又对问卷进行了修改。

小食品饮料组同学的资料大大出乎了我的意料，他们是从小食品饮料的好处入手的，这样学生们研究起来的乐观性特别高。

学生汇报的进步，是与我的鼓舞分不开的。阶段性汇报课对学生的鼓舞性评价很紧要，是综合实践活动课程中不行缺少的过程性评价。不要用一种标准去衡量学生，要多看学生们的进步和与自身相比本领的提高。能够激发学生学习热诚的评价体系才具有评价的真正意义。

访问法中提问技巧的讲解，加了一个讨论的环节，效果特别好。讨论让同学们快速扩充了信息量，在回答问题时举手的同学明显增多了。倘若不讨论，则需要老师创设环境，让同学们去想，效果远没有讨论后的梦想。动态的协同合作，使得我的访问法的`引导很成功。

问卷法的引导中，设计问卷的注意事项重要是由我归纳总结的，如能结合同学的一份问卷进行一下评价，再总结效果会更好，但在时间上不太充分。设计中的注意事项不方便于一次课讲的太细太多，针对学生显现的问题再深入讲解会更好。

通过一段时间的综合实践活动教学与课题研究，使我在老师引导层面渐渐形成了有自身特色的引导行为模式——纵向衔接与横向沟通的立体实施引导模式。

本节课的最终一个环节填写活动记录表，老师通过设计好的一张小小的表格使学生渐渐养成了及时总结、计划下一步工作的习惯，并在小组评价环节体现了小组内的互评和组长评组员等评价。

总体感觉，本节课比上学期的阶段性沟通调查方法引导课讲解更深入，更具有实效性，更重视纵向衔接与横向沟通的立体模式实施，更重视激发学生学习热诚的学生评价体系的完满。

饮食健康教学反思篇2

上一周，教育局在我校明德学校组织了教学视导活动，此项活动是以教研组为单位进行的，每位年轻老师都乐观参加。目的是为了给学校老师搭建一个个人展现才略和相互学习、沟通的平台，以此来提高老师的教学本领、创新本领；来检查老师对“生本教育”理论的学习和课堂上的运用情况。

在这次活动中，我讲解的`是泰山版的五班级上册安全教育的第三课《饮食与健康》，通过本身的讲解、学校领导老师们的评课、县教育局王老师的点评，瞧到了教学过程中的问题和不足。下面我拿出几点来写一下本身的感悟：

（1）由于内容布置较多，使得课堂时间拖延。本课的饮食与健康看似内容较少，但是真正讲解起来却有许多的学问，应当把本课内容分成两节课进行讲授。

（2）导入新课时所使用的视频和教学目标没有完全吻合。本课的教学目标：通过本节的学习，了解现代健康饮食观念，让学生能够在日常生活中正确推断什么是好的和不好的习惯，培养学生正确的饮食习惯。导入新课时的视频仅讲了视频安全的危害，没有讲解到如何科学、合理的布置饮食。

（3）由于内容