- 1、本文档共17页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
2024年公共营养师之三级营养师考前冲刺练习题
单选题(共20题)
1.婴儿应在()时开始添加含铁丰富的食物。
婴儿应在()时开始添加含铁丰富的食物。
A.2~4个月
B.3~4个月
C.4~6个月
D.6~8个月
【答案】C
2.负荷尿实验服药后,收集()小时内所排出尿液,放入预先加入100ml化学防腐剂()的棕色小瓶中。
负荷尿实验服药后,收集()小时内所排出尿液,放入预先加入100ml化学防腐剂()的棕色小瓶中。
A.2h,福尔马林
B.4h,福尔马林
C.2h,草酸
D.4h,草酸
【答案】D
3.纵向测量指标主要与()的生长有关。
纵向测量指标主要与()的生长有关。
A.心脏
B.骨骼
C.头颅
D.牙齿
【答案】B
4.按照豆类食物交换法,某人每日摄取50g豆腐干,可以交换为豆浆()ml。
按照豆类食物交换法,某人每日摄取50g豆腐干,可以交换为豆浆()ml。
A.100
B.150
C.200
D.250
【答案】D
5.人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是()。
人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是()。
A.以食用畜肉为主
B.以食用蔬菜为主
C.以食用鱼类为主
D.以食用禽类为主
【答案】B
6.下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是()。
下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是()。
A.缺碘地区孕妇甲状腺肿的发病率增高
B.孕妇缺碘还可以导致胎儿甲状腺功能低下,影响大脑的正常发育和成熟
C.孕妇孕期缺碘会导致克山病
D.孕期缺碘可致婴儿缺碘,其表现为智力低下、生长迟缓、聋鸣等
【答案】C
7.下列的物质中,含维生素B12丰富的为()。
下列的物质中,含维生素B12丰富的为()。
A.菠菜
B.葡萄
C.谷物
D.肉类
【答案】D
8.谷类中第一限制氨基酸是哪一种()。
谷类中第一限制氨基酸是哪一种()。
A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.苏氨酸
【答案】B
9.()可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
()可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
A.口腔
B.食道
C.胃
D.小肠
【答案】B
10.成年男子轻体力活动者,每日能量推荐摄入量为()。
成年男子轻体力活动者,每日能量推荐摄入量为()。
A.2100kcal
B.2200kcal
C.2400kcal
D.2500kacl
【答案】C
11.腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在()。
腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在()。
A.7—8天达到顶峰
B.7—8天降至最低
C.7—8天开始增加
【答案】A
12.以下不是维生素C缺乏症状的是()。
以下不是维生素C缺乏症状的是()。
A.出血点
B.牙龈肿胀出血
C.皮下淤斑
D.口角炎
【答案】D
13.纤维素主要存在于植物的()。
纤维素主要存在于植物的()。
A.细胞膜
B.细胞核
C.细胞质
D.细胞壁
【答案】D
14.膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
A.半胱氨酸
B.酪氨酸
C.精氨酸
D.丝氨酸
【答案】A
15.正常人群一般不会发生钾的缺乏,缺钾的原因可能有()。
正常人群一般不会发生钾的缺乏,缺钾的原因可能有()。
A.频繁的呕吐、腹泻
B.含钾的保健品吃的太少
C.不喜欢吃动物性食物
D.肾功能不全少尿期
【答案】A
16.关于食品取样的方法下列说法不正确的是()。
关于食品取样的方法下列说法不正确的是()。
A.不熟悉来源食品,抽样时按照件数取样。
B.异常非均质性食品,但包装件数大于100件时,抽样量等于件数的平方根。
C.对于大量不均匀样品可采用几何法
D.粉末状样品可采用四分法
【答案】B
17.自然界中的氨基酸常见分类原则是()。
自然界中的氨基酸常见分类原则是()。
A.按蛋白质来源分类
B.按营养价值分类
C.按化学结构分类
D.按营养价值和化学结构分类
【答案】D
18.实际体重在理想体重±10%内为()。
实际体重在理想体重±10%内为()。
A.正常范围
B.超重或瘦弱
C.肥胖或瘦弱
D.无法判断
【答案】A
19.维生素D缺乏可导致()。
维生素D缺乏可导致()。
A.坏血病
B.癞皮病
C.佝偻病
D.干眼病
【答案】C
20.老年人的蛋白质供给量不宜过多,但优质蛋白质应占蛋白质总量的()。
老年人的蛋白质供给量不宜过多,但优质蛋白质应占蛋白质总量的()。
A.1/3以上
B.1/4以上
C
您可能关注的文档
- 2024年中级银行从业资格之中级银行业法律法规与综合能力通关检测卷和答案.docx
- 期货从业资格之期货投资分析通关练习题.docx
- 教师招聘之小学教师招聘综合提升练习试题提供答案解析.docx
- 证券从业之证券市场基本法律法规综合提升模拟考试试卷附带答案.docx
- 执业药师之西药学专业一模拟题库附答案.docx
- 2023-2024年标准员之基础知识综合提升练习题库和答案.docx
- 2023-2024年安全员之江苏省C1证(机械安全员)考前冲刺测试卷含答案讲解.docx
- 消防设施操作员之消防设备基础知识检测卷附答案详解.docx
- 监理工程师之土木建筑目标控制考前冲刺试卷提供答案解析.docx
- 2024年药学类之药学(师)综合提升模拟考试试卷含答案讲解.docx
最近下载
- 同等学力考试心理测量重点统计.doc
- 医学科研诚信与医学研究伦理考核试卷及答案.doc
- AQ 1044-2007 矿井密闭防灭火技术规范.pdf VIP
- 2023湖北孝感中考英语试卷.docx
- “双减”背景下的小学数学作业分层设计.docx VIP
- 2021年国赛word论文模版(1).docx VIP
- 雅马哈船外机F90C 中文维修书.pdf VIP
- 第15课 十月革命的胜利与苏联的社会主义实践教案—2020-2021学年高中历史人教统编版必修下册.docx
- 通用版2024党的六大纪律“组织纪律”全文.ppt VIP
- 广东省深圳市2022-2023学年七年级下学期学科素养调研测语文试卷(含答案).docx
文档评论(0)