1藏香猪杂交利用技术.ppt

藏香猪杂交利用技术主讲人：郑玉琳

杂交基础知识02藏香猪杂交模式03影响藏香猪杂交的因素04藏香猪杂交繁育体系

01杂交基础知识

杂交基础知识杂交是指不同品种、品系或类群间的相互交配。充分利用杂种优势是商品藏猪生产、育种工作取长补短最有效手段。杂交和纯繁在藏香猪繁育体系中具有相互补充、相互促进、相互不可替代的作用。概念

杂交基础知识（二）杂种优势藏香猪通过杂交，获得明显的互补效应，产生杂种优势，所以它已成为发展商品藏香猪生产的重要手段。藏香猪具有母性好，性成熟早，繁殖力高，肉质好，耐粗放的种质优点。杂交时可以选择具有生长快，饲料转化强，瘦肉率高的其他猪种。

02藏香猪杂交模式

杂交模式（一）纯种藏香猪配套系杂交杂交可以是由一个品种的公猪与母猪的杂交，也可以是由一个品种的纯种公猪与其他两个品种的杂种母猪交配的三元杂交，或者更复杂的杂交。在对藏猪进行纯种选育时，将主要经济性状分类，对不同的群体按照不同的性状进行选育，形成不同的藏猪品系，然后在不同的藏猪品系间进行杂交，使优良的性状在杂种上集中体现。

杂交模式三元杂交指两个品种的公猪交替使用，例如：三元杂交01二元杂交二元杂交指两品种公母猪交配，例如：（二）品种间配套杂交0203复杂杂交（其中：A、B、C、D各代表一猪种）

杂交模式（二）品种间配套杂交推荐对以下猪品种开展藏香猪杂交利用：香猪香猪与藏香猪同属小型猪，被毛全黑，体躯矮小，头较直，耳小，背腰宽而微凹，腹大丰圆，后躯较丰满，四肢短细。香猪早熟易肥，宜于早期屠宰，肉质鲜嫩。藏猪与香猪杂交，可以利用杂种优势提高繁殖性能和生长速度。因为香猪被毛、体型与藏香猪相似，肉质优，可以向市场提供藏香杂交优质猪肉。

杂交模式（二）品种间配套杂交推荐对以下猪品种开展藏香猪杂交利用：2太湖猪或民猪被毛多为全黑色，体型中等，最突出的特点是繁殖力高，太湖猪经产母猪产仔数达16头，民猪可达12头。利用这些品种繁殖力高的特点，先与高繁殖力的藏猪母系杂交，产生的杂种一代公猪全部阉割育肥，母猪作为种猪再与生长快的藏猪父系杂交，进行三系配套生产杂交优质藏猪。这样的杂交方式可以大大增加商品代的数量，提高养殖效率。太湖猪和民猪的肉质较优，不会影响藏杂猪肉的品质。

杂交模式（二）品种间配套杂交推荐对以下猪品种开展藏香猪杂交利用：3杜洛克引进猪种，被毛呈红棕色。该品种生长速度快，屠宰率高，胴体瘦肉多，与我国地方猪种杂交能够较大幅度地提高生长速度和增加胴体瘦肉率。杜洛克可以直接与藏猪杂交生产藏杜杂种猪肉，也可以作为终端父本与藏太母猪或藏民母猪杂交，生产藏猪三元杂种猪肉。

杂交模式（二）品种间配套杂交推荐对以下猪品种开展藏香猪杂交利用：4大约克引进猪种，被毛呈白色。该品种增重速度快，饲料利用率高，屠宰率和胴体瘦肉率较高，繁殖性能较好。藏香猪与大约克杂交一代为白色，少数可能会有黑杂，可以满足部分对白毛藏杂猪的需求。另外，藏猪与大约克杂交一代母猪可以作为种猪再与藏猪杂交，生产出含有75%血统的藏大杂猪；也可以与杜洛克杂交，生产出含有25%藏猪血统的杂种猪。

03影响藏香猪杂交的因素

影响杂交效果的因素品种一般含有藏香猪血液的培育品种猪作杂交母本，以引入瘦肉型品种猪作父本，杂交效果较好。饲养条件饲养条件不同其杂交的效果也不同，这主要是由于杂种优势的显现不但受遗传因素制约，而且受环境因素的制约。个体条件不同个体的杂交效果不同，同一品种中不同个体之间存在着差异，其差异对杂交效果是有一定影响的。杂交方式三品种杂交在其产仔数，仔猪初生重、断乳重、哺育率、日增重和每千克增重饲料消耗等均比两品种杂交效果好。

04藏香猪杂交繁育体系

杂交繁育体系藏香猪杂交繁育体系组成：核心群、繁殖群、生产群核心群任务：对藏香猪纯系进行不断地选育，改善遗传基础；同时也对与藏香猪杂交配套的其他种系进行适应性驯化和性能选择。繁殖群任务：将核心群选育的纯种藏猪品系进行扩繁，并按照一定的规划进行品种或系间杂交生产杂交优质母猪，为生产群提供种猪。生产群任务：组织父母代的杂交，有计划地生产商品代肉猪。藏香猪杂交繁育体系是将纯系选育、良种扩繁和商品代生产有机结合起来的一套体系。在杂交繁育体系中，将育种工作、扩繁杂交工作划分相对独立而又紧密配合的生产环节。建立完整的藏香猪繁育体系是现代集约化养殖的基本保障。

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