乳制品制造危险因素辨识与防范指导.pptx

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乳制品制造危险因素辨识与防范指导

汇报人：

2024-01-01

乳制品制造概述

危险因素辨识

危险防范指导

应急处理措施

乳制品制造概述

成品检验

对成品进行质量检查，确保符合食品安全标准。

包装

对成品进行包装，确保产品在运输和储存过程中不受污染。

加工处理

根据不同乳制品的要求，进行相应的加工处理，如浓缩、发酵、凝固等。

原料验收

对原料进行质量检查，确保符合食品安全标准。

预处理

清洗、杀菌等初步处理，确保原料安全无污染。

乳制品富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，对人类健康有重要作用。

提供营养

乳制品是人们日常饮食的重要组成部分，满足消费者对美味和营养的需求。

满足市场需求

乳

该用户很懒，什么也没介绍

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