《国学经典赏析》课件——7.细数美食种类.pptxVIP

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2024-05-05 发布于福建
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《国学经典赏析》课件——7.细数美食种类.pptx

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任务情境导入;任务一概览红楼美食;任务三细数美食种类;日常菜肴原料丰富;茄鲞;主食点心香甜可口;“南味”为主;各色米粥精致养生;;江米粥;“粳米粥：俗称京米粥，汤纯青，味美，附售脆麻花与此同食，此为燕京清晨点心之一。”

——张江裁《燕京民间食货史料》;碧粳粥;讨论、思考其他几种粥的营养功效;各色米粥精致养生;每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。用各种米、豆、干果熬制而成，营养非常丰富。;特色小食滋补开胃;第一、美食品种丰富繁多，展现了封建社会贵族阶层奢侈生活的风貌；;观看87版《红楼梦》电视剧第16集，其他关于红楼美食的小说片段，课下认真阅读赏析；