酒店消防要求 (1).pdf

1)本单位和外单位因施工动火的工程，必须到消防中心办理

动火证。

施工单位动火前必须采取切实有效的防火安全措施，要

有专人负责，经公安消防监督部门申报同意后方能动火。动

火必须做到“八不、四要、一清”。动火后要认真检查现场，

防止因留下火种而引起着火。

(2)主楼内部不准存放易燃易爆、有毒和腐蚀物品，禁止

在大楼内及房间阳台燃放烟花、炮竹。

(3)客房内不准使用明火电炉、煤气、柴油炉以及大功率

的电器设备。确因工作需要应经消防中心同意后方可使用，

并作好登记，不准将衣物放在台灯架罩上烘干，不准在房间

内焚烧东西。

(4)配电房内不准堆放物品。布草间、楼层小仓库内不准

吸烟。消防分机旁边不准摆放任何杂物。严禁将洗涤剂放在

垃圾、衣物滑道口周围。

(5)各走道楼梯出口等部位要经常保持畅通，疏散标志和

安全指示灯要保证完好。

(6)装有复印机、电传机、印刷机的部位禁止吸烟、使用

明火。用酒精清洗机器部件时，要保持室内通风，进行大量

清洗机器时，要到室外通风的地方进行。如无法移动机器时，

必须打开门窗，保持室内空气流通。沾有油墨和易燃物品的

纸张、油布要装在有盖的铁桶里并要及时清理。机器周围不

准堆放可燃物品和废纸。

(7)酒店长住客人必须遵守《中华人民共和国消防条例》

和《酒店消防管理规定》。

①不准私带易燃易爆物品进入房间使用，一经发现全部

没收，如发生事故一切后果自负。

②禁止在阳台燃放烟花，违者按有关规定罚款，造成损

失由当事者负全部责任。

③吸烟注意安全，烟头不得与垃圾混放在一起，每天应

清理垃圾纸碎。

④为确保消防设备的正常运行，消防中心人员可以随时

进房间（事先与对方联系，并会同销售部或大堂副理一同前

往）进行检修、测试、排除故障，紧急情况时可不与对方联

系，客人要给予配合。

(8)物资仓库严格执行防火规定。

①仓库内的物品要分类储放，库内留出主通道1～1.5

米。货物与墙、灯、房顶之间保持50厘米距离。

②仓库内的照明灯限60瓦以下白炽灯，不准用可燃物

做灯罩，不准用碘钨灯、日光灯、电熨斗、电炉、电烙铁、

电钟、交流电收音机、电视机、电茶壶等电器设备，化工仓

库的照明灯具设防爆型装置，仓库内保持通风。各类物品要

标明性能和名称。

③仓库的总电源开关要设在门口外面，要有防雨、防潮

保护，每年对电线进行一次绝缘检查，发现可能引起打火、

短路、发热和绝缘等不良情况，必须及时维修更换。

④物品入库时要防止带火种，潮湿的物品不准入库，物

品入库半小时后，值班人员要巡查一次安全情况，发现问题

及时报告，堆积时间较长（几年）的物品要进行翻堆清仓，

防止物品积热产生自燃。

(9)各厨房餐厅使用液化气炉、酒精炉、点心车，必须注

意防火安全。

①使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉添加酒精。备

用的酒精存量不得超过两天的用量，放在备餐间专人保管，

总备用酒精由仓库管理部负责保管。

②使用液化气点心车时，必须严格执行安全操作规程，

使用前要检查输气胶管是否完好、牢固。气瓶有否漏气，发

现漏气应停止使用，并报告液化站人员进行处理。在餐厅内

发现漏气着火时，立即将车推出餐厅外面通风的地方处理。

开炉时先点火后开气，点火后才能推入餐厅。茶室、舞厅使

用的小气瓶，要有专人管理，运输时搬瓶上落不准乘电梯。

③各厨房厨师开炉前先开风门，然后点火种，下班后要

关牢气阀，熄灭火种。

④各餐厅、舞厅、歌厅营业期间，各出口的门不得上锁，

保持畅通。

⑤每季度或半年清洗一次厨房抽油烟机及管罩。厨工清

洗厨房时，不要将水喷洒到电插座、电开关处，防止电器短

路引起火灾。

⑥热油开炸时，注意控制油温，防止油锅着火。

(10)高低压配电房，发电机房、空调机房、电梯机房、

消防加压排烟机房、电容器室、变压器室、蓄电池室内不准

堆放可燃杂物，禁止存放易燃易爆物品，严禁烟火。

(11)各部位不准私自增加各种电器设备或乱拉乱接电

线，需要增加大功率的电器设备，必须经动力部和消防中心

同意。

(12)严格维护消防自动报警系统的设备，定期进行测试

检查，保证设备完好。

①全酒店的烟感器每年由消防中心组织测检1～2次。

②自动灭火喷淋管道污水，每年由消防中心和管工班组

织排放检查一