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羟基(—OH)中氢原子活泼性的比较醇、酚、羧酸的结构中都含有—OH,可分别称为“醇羟基”“酚羟基”和“羧羟基”。由于与这些羟基相连的基团不同,这些羟基上氢原子的活泼性有所不同,性质上也有明显差别。
1醇、酚、羧酸分子中羟基氢原子的活泼性比较羟基(—OH)中氢原子活泼性的比较乙醇苯酚乙酸结构简式CH3CH2OHCH3COOH羟基氢原子的活泼性不能电离能电离能电离酸碱性中性极弱的酸性弱酸性活泼性逐渐增强
羟基(—OH)中氢原子活泼性的比较乙醇苯酚乙酸与Na反应反应放出H2反应放出H2反应放出H2与NaOH反应不反应反应反应与Na2CO3反应不反应反应反应与NaHCO3反应不反应不反应反应续表
2醇、酚、羧酸与活泼金属完全反应时,羟基或羧基的物质的量与生成H2的物质的量的关系羟基(—OH)中氢原子活泼性的比较(1)1mol物质中含有1mol羟基或羧基:2R—OH~H2;2C6H5—OH~H2;2R—COOH~H2。(2)1mol物质中含有nmol羟基或羧基:分别产生molH2。(3)1mol物质中含有nmol羟基和mmol羧基:产生molH2。
3酚、羧酸与碱反应时,羟基或羧基的物质的量与消耗OH-物质的量的关系羟基(—OH)中氢原子活泼性的比较C6H5OH~OH-;RCOOH~OH-;HOOCCOOH~2OH-。注意:运用这些物质的量的关系式,可判断有关物质分子中羟基或羧基的数目。
典例详析例3-22(2020江西南昌二中月考)一定质量的某有机物和足量Na反应可得到气体VAL,同质量的该有机物与足量NaHCO3溶液反应,可得到相同条件下气体VBL,若VA<VB,则该有机物可能是()A.HO—CH2—COOHB.C.HOOC—COOHD.C
典例详析解析:该有机物可与Na反应,说明该有机物中可能含有—OH或—COOH;可与NaHCO3溶液反应,说明该有机物中含有—COOH。再根据数量关系2—OH~H2、2—COOH~H2、—COOH~CO2进行判断。A项,—OH与—COOH的数目相同,生成气体体积相同,错误;B项,—OH与—COOH的数目比为2∶1,生成气体VA>VB,错误;C项,含2个—COOH,生成气体VA<VB,正确;D项,含1个酚羟基和1个羧基,酚羟基与NaHCO3不反应,所以该物质与足量的Na和NaHCO3反应放出的气体体积相等,错误。
典例详析警示:(1)注意酚羟基能与Na反应生成H2,但不能与NaHCO3反应;(2)注意与Na反应时,2—OH~H2或2—COOH~H2的定量关系。
再见
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