食疗误区和合理进补.pdfVIP

v食疗误区和合理进补

引导？引导？

准确？准确？准确？

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提纲

相关概念

常见误区

典型药物示例

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何为“补药”

一、相关概念

v凡能补虚扶弱，纠正人体气血阴阳虚

衰病理偏向的药物，称为补药。

[人参、鹿茸、西洋参、枸杞子、冬虫

夏草、阿胶、六味地黄丸、肾气丸

[补药适用于虚证

二、常见误区

一、认识误区

[食疗用药是绝对安全的；山楂

[食疗方药适用于所有人；大枣

[慢性病可以用某种药食治愈。

二、行为方式误区

[跟风、攀比；

[无虚滥补；

[补而求全、求贵、求多。

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单味中药示例

v补虚药食特点：

扶助正气，补益精微;

根据中药药性理论，

故大多数具有甘味。[补气，用于气虚证；

甘温；甘寒；甘平。[补阳，用于阳虚证；

[补血，用于血虚证；

[补阴，用于阴虚证。

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人参

v性味：甘、微苦，微温。

v归经：归肺、脾、心经。

人参

ß大补元气—元气将脱证。兼有亡阳，常和附子

配伍。

ß补脾益肺—肺气虚证，脾气虚证，配白术、茯

苓，肺肾两虚证，配蛤蚧、胡桃肉。

ß生津止渴—气津两亏证，津亏证，热邪伤津证，

配伍石膏、知母。

ß安神益智—健忘、心悸、失眠等。

ß配伍禁忌：反藜芦、恶莱菔子、畏五灵脂

[滥用人参综合征]

ß指不对症或服用大量人参致使血压升高、

鼻出血、精神高度兴奋、烦躁不安、失眠、

过分激动、神经过敏、眩晕头痛、皮疹，

甚至抽搐、惊厥等症状。

西洋参-花旗参

ß苦、微甘，寒（特点）。

ß补气养阴—特点：补中兼清。欲

用人参而不受人参之温补者以此

代之。气阴两伤证。

ß清热生津—热伤气阴之气短乏力、

口渴等。

山药《神农本草经》

ß甘，平。归肺脾肾经

ß益气养阴，补肺脾肾—

特点：长于补脾胃，性

兼涩。①肺气虚证，肺

阴虚证；②脾胃气虚证、

胃阴不足证（消渴）；

③肾气虚证（尿频），

肾阴虚证。

ß特点：平补气阴

消渴（糖尿病）：黄芪、天花粉注意：便秘者慎用

鹿茸

ß性味：甘、咸，温。

ß归经：归肝、肾经。

鹿角：补肾助阳，活血散瘀。

鹿角胶：补肾助阳，益精血，止血。

鹿角霜：补肾助阳，温中敛疮。

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u功效