饭店创新创业计划书（精选5篇）.pdfVIP

5篇）

5篇）

在不断进步的时代，创业计划书起到的作用越来越大，创业计划

书是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”。那么创业计划书怎么拟定

才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的饭店创新创业计划

书（精选5篇），希望对大家有所帮助。

饭店创新创业计划书1

一、快餐店概况

1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企

业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午

餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，

未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.都市快餐店的所有者是xxx，餐厅经理xxx，厨师xxx，三人均

有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的

心，一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金xx万元，其中xx万元已筹集到位，剩下xx万

元向银行贷款。

二、经营目标

1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，

特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上

下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期

目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本开饭店的创业计划

书范文开饭店的创业计划书范文。

2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚

并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一

片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析

1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱

50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居

民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2.竞争对手：

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，

其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。xx快餐店

中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较

差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现

有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中

占有一席之地。

四、经营计划

1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的

推出中式早餐套餐

3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐

环境。

4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立

目标是“送餐到家”服务。

5.经营时间：早―晚。

6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、

服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

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一、发展前景

自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的吃饭问题，也就

是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因

此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨

则更是自古有之虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经

济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多

问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、

胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋

下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、

以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚

餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，

当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有

更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供

各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜