五年级劳动技术浙教版上册：任务一 烤土豆-教学课件.pptx

;土豆有哪些做法呢？;任务一烤土豆;烤箱有很多不同的款式，但都有调温器、定时器等控制旋钮。观察它的温度范围和控制时长，并了解安全注意事项。;空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸“的机器，利用热空气吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。;请根据下面的参照表想一想：;;1.切土豆的技巧;将用清水洗净的土豆放入开水里烫上三分钟到五分钟，水的份量要能没过土豆，然后用小刀轻轻一刮或用手轻轻一捋，就能得到一个光洁的土豆。;2.使用烤箱注意事项;小组合作;小组合作;◎劳动实践·实施;热乎乎的烤土豆出炉了，摆盘也是一门艺术哦！你们想怎样摆盘？;热乎乎的烤土豆出炉了，摆盘也是一门艺术哦！你们想怎样摆盘？;视频——如何用烤箱烤土豆？;劳动评价;劳动反思;烤土豆的过程中,你一定有很多收获,比如烤土豆的小技巧、烤土豆过程中得到的启发等等。经过这次合作实践，请你说一说分工为什么可以提高效率？;土豆不仅可以做成各种美食,还能做成各种有创意的作品,你也来试一试吧!;烤土豆不仅是一道美食，还具有很高的健康营养价值。;;本节课我们了解了烤土豆的具体做法和注意事项；通过烹饪活动，养成了热爱劳动习惯，同时还掌握了明确分工、沟通合作的技巧。;切土豆

使用烤箱

摆盘品尝;你掌握了哪些烤土豆的技巧？除了土豆之外还能烤什么呢？和家人朋友说一说，动手做一做。