旅店服务员2024年版.pdf

国家职业标准

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职业编码:4030103

旅店服务员

(2024年版)

中华人民共和国人力资源和社会保障部

制定

中华人民共和国文化和旅游部

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职业编码:4030103

说明

为规范从业者的从业行为,引导职业教育培训的方向,为职业

技能评价提供依据,根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民

共和国职业教育法》,适应经济社会发展和科技进步的客观需要,立

足培育工匠精神和精益求精的敬业风气,人力资源社会保障部联合

文化和旅游部组织有关专家,制定了《旅店服务员国家职业标准

(2024年版)》(以下简称《标准》)。

一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典(2022年

版)》为依据,严格按照《国家职业标准编制技术规程(2023年

版)》有关要求,以“职业活动为导向、职业技能为核心”为指导

思想,对旅店服务员从业人员的职业活动内容进行了规范细致描述,

并对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。

二、本《标准》依据有关规定将本职业分为五级/初级工、四级/

中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师五个等级,包括

职业概况、基本要求、工作要求和权重表四个方面的内容。

三、本《标准》主要起草单位有:浙江工商职业技术学院、广

东科学技术职业学院、南宁职业技术学院、延边职业技术学院、阿

克苏地区库车中等职业技术学校、宁波青藤酒店集团有限公司、宁

波市唯嘉旅游管理咨询有限公司。主要起草人有:熊国铭、吴肖淮、

江华凤、苏波儿、卢睿、杨新民、黄世海、张宁象、段金梅、方堃、

崔光勋、何露、吴鹏、胡建波。

四、本《标准》主要审定单位有:温州市文化广电旅游局、宁

波大学、宁波职业技术学院、浙江商业技师学院、湖州职业技术学

院、温州职业技术学院、浙江工贸职业技术学院、上海民航职业技

术学院、福建艺术职业学院、安徽环球文化旅游集团公司、宁波南

苑集团股份有限公司、永嘉裕锦大酒店有限公司、湖州市旅游协会、

安吉璞拉那度假酒店有限公司。主要审定人员有:包崇柳、苏勇军、

徐春红、宁欢、熊友平、刘小方、夏正超、金永光、何锦荣、徐华

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职业编码:4030103

玉、刘伟义、饶兴旺、杨卫红、吴涛。