SN∕T 2210-2021 出口食品中六价铬的测定.pdf

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中华人民共和国出入境检验检疫行业标准

SN/T2210-2021

代替SN/T2210-2008

出口食品中六价格的测定

Determinationofhexavalentchromiuminfoodsforexport

2021-11-22发布2022-06-01实施

中华人民共和国海关总署

发布

SN/T2210-2021

言

前

本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。

本文件代替SNIT2210-2008《保健食品中六价锚的测定离子色静电感搞合等离子体质谱法》。

本文件与SNIT22102008相比，主要技术变化如下2

文件名称修改为“出口食品中六价镑的测定”。

适用范围由保健品扩大为食品。

一一增加了离子色谱柱后衍生法为第二法．

一一更改了样品前处理技术路线。

一一调整了第一法的方法定量限。

本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口圄

本文件起草单位z中华人民共和国上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、中华人民共和国天津

海关动植物与食品检测中心、广州谱临晨科技有限公司、济南市章丘区疾病预防控制中心。

本文件主要起草人·樊祥、张润何、玉敏、任硕、宁霞、吴池莹、蔡文渲、伊雄海、邓晓、郭德华、

肖亚兵、许权晖。

本文件所代替标准的历次版本发布情况为＝

SNIT22102008.

I

SN/T2210-2021

出口食晶中六价锚的测定

1范围

本文件规定了出口食品中六价锚的的测定方法。

本文件适用于保健食品、谷物、蔬菜、肉类、水产品、糖果等食品中六价铭的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性弓｜用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件z不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单〉适用于

本文件．

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义．

第－法高效液相色i蕾－电感榻合等离子体质谱法

4方法提要

试样中的错酸根离子（CrO，勺采用pH7.9~8.1的磷酸氢二御缓冲溶液（0.1mol/L）提取，经高

速离心后，过0.45µm滤膜，供高效液相色谱－电感藕合等离子体质谱测定，外标法定量．

5试剂材料

除另有说明外，所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。

5.1硝酸（p二1.42g/mL）：优级纯．

5.2磷酸氢二饵。

5.3氨水。

5.4正己烧．

5.5磷酸氢二饵缓冲提取溶液（0.1mol/L）：将22.822g磷酸氢二饵溶解在水中，加水近1000mL,

混匀，使用磷酸榕液或氢氧化御溶液将pH调至pH7.9~8