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酒店消防安全责任职责

一、消防安全第一责任人职责：

1、某大饭店总经理为本单位消防安全第一责任人。

2、认真执行消防法规，领导饭店、部门的消防安全工作。

3、建立逐级防火安全责任制，每年与各部门消防安全责任人签订消防安全责

任书。

4、每月组织召开消防工作例会，研究有关消防重大问题。

5、定期或不定期参加防火安全检查。

6、审批违章人员消防处罚。

7、组织制定消防规章制度和灭火方案。

8、接受公安消防机构检查指导，认真完成各项消防工作任务。

二、受委托消防安全责任人职责：

1、接受消防安全第一责任人的委托，负责本单位日常消防安全管理工作。

2、督促、抽查落实《消防安全管理体系实施方案》并确保消防安全控制点安

全。

3、参加消防工作例会，总结消防工作。

4、每季组织饭店有关部门消防安全责任人开展防火安全检查，及时掌握饭店

整体消防现状。

5、参加辖区消防科每季度消防安全重点单位工作例会，汇报饭店消防安全管

理体系实施方案执行情况。

6、积极参加公安消防机构消防培训，持证上岗。

三、部门消防安全责任人职责：

1、保卫部消防安全责任人职责

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(1)对饭店第一消防安全责任人负责。

(2)每月组织消防工作例会，汇报当月消防工作。

(3)积极配合公安消防机构消防监督检查，负责《消防治安日报表》、《消防

安全管理体系实施方案运行月报表》的上报。

(4)督促检查各部门落实消防安全管理体系实施方案。

(5)每月对各消防控制点设施设备的各部门、岗位消防职责、工作制度运行情

况进行一次全面检查，发现问题及火灾隐患及时督促责任部门或人员整改，并根

据有关规章进行考评处罚。重大问题及时专题报告消防安全责任人和当地公安消

防机构。

(6)审定全年及各季度消防工作计划，完善各部门消防职责。

(7)检查防火巡查制度的落实情况。

(8)根据工作实际，修订饭店消防安全管理体系实施方案。

2、工程部消防安全责任人职责

(1)对饭店消防安全第一责任人负责。

(2)领导、组织工程部消防安全管理体系实施方案的运行，保障消防设施、设

备正常运转和生产控制点的设备安全。

(3)监督工程部消防安全岗位控制点人员(电工、水工、设备工、液化气站值

班人员)履行火灾自动报警系统、灭火系统等消防设施的工作运行程序。

(4)定期检查与之相关的消防设施工作程序的运行记录(各种表格的填写)。

(5)与消防工程公司协调，解决消防设施维修问题。

(6)配合保卫部进行防火检查。

(7)对防火检查中发现的消防设施故障及本部门查出的问题，组织人员限期整

改，并向保卫部反馈。

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(8)火灾发生时按灭火程序执行，火灾后尽快组织人员恢复供水、供电、供

气。

3、客房部消防安全责任人职责

(1)对饭店消防安全第一责任人负责。

(2)监督客房部员工履行《客房员工消防职责》。

(3)重点抓好员工消防常识、灭火器使用的培训和灭火疏散预案的演练工作。

(4)对发现顾客遗留火种、违章用电的员工进行奖励；对消防职责不到位的，

予以批评。

(5)配合保卫部组织的防火检查，对《消防检查隐患通知书》提出的火灾隐患

及时安排整改，并报保卫部。

(6)火灾发生时，按《灭火、应急疏散预案》履行职责。

4、餐饮部消防安全责任人职责

(1)对饭店消防安全第一责任人负责。

(2)监督餐厅员工、厨师履行岗位消防安全责任人职责。

(3)对液化气灶具出现的故障和隐患及时与工程部协调解决。

(4)抽查后堂员工是否会使用灭火器和灭火毯。

(5)配合保卫部组织的防火检查，对《消防检查隐患通知书》提出的火灾隐患

及时安排整改，并报保卫部。

(6)火灾发生时，按《灭火、应急疏散预案》履行职责。

5、娱乐超市消防安全责任人职责

(1)对饭店消防安全第一责任人负责。

(2)监督桑拿、保龄球、夜