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饮食健康调查报告

随着生活水平的越来越高，人们对于吃的要求也

越来越多，养生观念逐渐增强。不仅要吃的好，而且要吃的

健康，所以健康饮食就成了人们每餐争相去做的事情。下面

是为你精心整理的饮食健康调查报告，希望对你有帮助!

饮食健康调查报告篇1随着日新月异的科技变化，

我们的生活有了大大的改善。而在日常生活当中，最重要的

也就是吃，吃的也就是食物。的确，食物在我们的生活中是

必不可少的。而近日我们吃的食物已经越来越好了，但是在

可口的食物中有多少是不健康的呢?又有多少人在一日三餐

中因垃圾食品而不吃饭的呢?带着这两个问题，我对我校高

中的学生做一次调查。

一、据调查显示，有10%的人不吃早饭，有27%的人偶

尔吃一顿早饭，有40%人就在路边小店或早餐店买一些0.5

元-2元的食品当早饭吃，而这些食品就是所谓的垃圾食品。

有13%的人在小店买桶装方便面当早饭。从营养学角度上看，

方便面营养单一，长期食用不利于孩子的生长发育，会给健

康带来伤害。数据显示，长期食用方便面的人当中，有60%

的人营养不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人患核黄素

缺乏症，16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼

病。此外，喜吃方便面的人，发生口角生疮、大便干结、皮

肤干燥等症状的人也较多。而桶装方便面对人体的危害更大，

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装方便面的桶是用一次性发泡塑料制作的，严重危害着人们

的健康。专家指出，这些一次性发泡塑料餐具不仅在严重污

染环境，而且用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，

它的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生

殖系统、中枢神经系统造成损害。俗话说早吃好、午吃饱、

晚吃少。早饭不吃会导致记忆力下降，情绪低落精神不集中

等。

二、烧烤等油炸食品也是他们的最爱，每当傍晚的时候

村子的繁华地方烧烤车周围就会挤满了人。烧烤以独特的口

味赢得了青少年的青睐，可烧烤中有着大量的寄生虫，如果

在翻烤中不彻底熟透，就无法杀死虫卵，虫卵进入体内，附

着肠壁，然后就会进入血液，随着血液的流动，虫卵就会在

人的大脑或身体其它部位慢慢生长和繁殖。油炸食品也不好，

(1)卫生不达标。(2)会导致肥胖。(3)会产生有害有毒物质。

(4)营养素严重破坏。(5)铝含量严重超标。

(6)容易引发疾病。所以，我们要远离烧烤油炸食品。三、

青少年的身体发育所需的营养与绿色健康食品息息相关，青

少年正在旺盛的生长发育，食物营养是促进健康发育的物质

基础，我们不但要合理搭配膳食、满足他们的营养需要，还

要纠正他们不良的饮食习惯，要彻底让他们远离不健康的食

品，养成吃早餐的良好习惯，多吃谷类、供给充足的能量。

保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入。避免暴饮

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暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食，养成良好的饮食卫

生习惯。

饮食健康调查报告篇2民以食为天，食以洁为本，

这是大家都明白的道理。随着近几年的不断发展，人们对饮

食健康越发的重视，新闻媒体对食品安全方面违法违规现象

的曝光率不断升高，也让大家认识到食品安全方面存在的许

多问题。

1、街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在

职工人、城市闲散劳动等。一般文化素质低，法制观念淡薄。

2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。

3、街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共

场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。

4、管理混乱食品卫生监督不力，街头食物的卫生根本

无法保证。例如油炸食品可能经过多次污染。首先不能保证

它是新鲜的，其次不能保证它洗干净了而且经过消毒，然后

你也不能保证油的质量，最后连调味品的卫生也无法保证，

还要在一个不卫生环境中就餐。按理说不会有人敢吃它，而

中学生就偏偏喜爱这类食品