道地药材采收与初加工技术规程第4部分：丹参.pdf

道地药材采收与初加工技术规程第4部分：丹参

1范围

本文件规定了道地药材采收与加工技术规程丹参的术语和定义、采收、初加工、包装与标签、贮

藏、档案管理。

本文件适用于内蒙古东部区丹参采收与初加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

《中华人民共和国药典（一部）》（2020年版）

《中药材生产质量管理规范（试行）》（国家药品监督管理局令第32号）

GB5749生活饮用水卫生标准

SB/T11183中药材产地加工技术规范

SB/T11082中药材包装技术规范

SB/T11094中药材仓储管理规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

丹参SalviaeMiltiorrhizaeRadixEtRhizoma

唇形科植物丹参SalviamiltiorrhizaBge.的干燥根和根茎。

3.2

采收harvest

在药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已

达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。

3.3

初加工Primaryprocessing

药材药用部分采收后经初步加工形成商品药材的过程。

4采收

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4.1采收时间

种植当年10月上中旬采挖。

4.2采收方法

割除地上部分，于晴天采用人工和机械采挖，深度30cm～50cm。

5初加工

5.1加工场地

参照SB/T11183标准，加工场地应清洁，周围无污染源。

5.2除杂与清洗

采挖后及时去除泥土及其他杂质，趁鲜水洗，沥干。清洗用水应符合GB5749的要求。

5.3修剪与分拣

除去芦头及须根，剔除有病害、伤口，不符合药材标准的丹参根。

5.4干燥

阴凉处自然干燥（注意防冻）或低温（40℃-60℃）烘干。

6包装与标签

参照SB/T11082中药材包装技术规范，用食品级的包装材料定额包装。标签内容包括品名、产地、

等级、生产日期等。

7贮藏

参照SB/T11094中药材仓储管理规范，置阴凉、干燥处保存，注意防潮、防蛀。

8档案管理

档案内容包含采收、初加工、包装、标识、贮藏等，并保存5年。

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