甘肃产不同品种松针的抗氧化活性研究.pdf

林产工业，2024，61（01）：39-44

ChinaForestProductsIndustry

甘肃产不同品种松针的抗氧化活性研究

11,2*21,21

刘东彦石晓峰王信马趣环沈薇

（1.甘肃省医学科学研究院，甘肃兰州730050；2.甘肃中医药大学，甘肃兰州730000）

摘要：

以甘肃产白皮松、雪松、油松、落叶松、樟子松和华山松6个树种的松针为研究对象，采用DPPH法、ABTS法和铜离

子还原能力测定其不同浓度乙醇提取物的体外抗氧化活性，并采用熵值法综合评价遴选出抗氧化活性强的松针资源，为

松针的进一步开发利用提供参考。研究表明：采用不同浓度乙醇提取时，40%乙醇提取物的抗氧化活性最好；不同品种

松针中，雪松松针的抗氧化活性最好，其中天水产雪松松针40%乙醇提取物的评分最高达99.52%，表明其可以作为进一步

研究松针抗衰老研究的资源。

关键词：

松针；不同浓度乙醇提取物；抗氧化活性；熵值法；综合评价

TS6TS396R285A

中图分类号：；；文献标识码：文章编号：1001-5299(2024)01-0039-06

DOI:10.19531/j.issn1001-5299.202401008

StudyonAntioxidantActivityofDifferentPineNeedlesfromGansuProvince

11,221,21

LIUDong-yanSHIXiao-fengWANGXinMAQu-huanSHENWei

(1.GansuAcademyofMedicalScience,Lanzhou730050,Gansu,P.R.China;

2.GansuUniversityofChineseMedicine,Lanzhou730000,Gansu,P.R.China)

Abstract:Theneedlesof6speciesofPinusbungeanaZucc.,Cedrusdeodara(Roxb.)G.Don,Pinus

tabuliformisCarr.,Larixgmelinii(Rupr.)Kuzen.,Pinussylvestrisvar.mongolicaLitv.andPinusarmandii

FranchfromGansuwerestudied.Theantioxidantactivityofethanolextractswithdifferentconcentrationswere

determinedbyDPPH,ABTSandCupricreducingantioxidantpowerassaysmethods.Thepineneedleswiththe

strongestantioxidantactivitywereselectedusingtheentropymethodforfurtherexploration,inordertoprovide

referenceforitsfurtherdevelopmenta