酒店装修总结.docx

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酒店装修总结

酒店装修总结

酒店从原墙体拆除到新隔墙砌成,再到水、电、消防、暖通、音箱、监控网络、厨具等设备安装、再制作墙面造型、架龙骨、封石膏板、墙面石材、地面石材、门、窗制作、墙纸、壁画、地毯、软装等等一些列烦琐工程终于在两个月全部完工并投入运行当中,在这期间我们吃了不少苦,但是我们也快乐着。

整个工程有酒店副总全面负责,而作为工程部经理的我自然被安排为甲方现场负责人,由于装修图纸反复改动,原大楼结构同图纸尺寸不符等原因,水电图纸只起一个示意作用,这就给我这个现场负责人出了不少难题,但好在我在这个酒店呆了近十年,系统十分熟悉,所以这些问题都一一得以解决,下面我想将在这次装修中的一些个人感想总结一下一、找一个有责任心,重信誉、热心周到肯付出时间和精力的设计师,这一点很重要,设计师从设计方案的反复修改至最后定稿,再到施工过程中全程跟踪,对不合理的设计方案及时修改,这些,将影响着整个工程的施工进度,这一点我们处理的都很及时,所以,我们酒店能够得以在计划时间内完工,得好好感谢我们找了一个好的设计师;

二、在装修方案确定前,必须反复审核图纸,熟悉平面、顶面、地面、开线尺寸以及各节点图纸,核对尺寸是否同现场相符,大脑中想象装修效果,结合酒店功能使用要求,反复同设计师沟通,取得一份完美方案图纸,待图纸确定后,再送达各审核部门,审核批准后,进入招投标阶段;

三、为了保证工程质量,尽量完善招投标文件内容:(1)各类施工主材必须定品牌和价位,在施工单位材料进场后必须一一核对材料是否同招投标文件相符,(2)除了要求有相关施工资质单位施工,还必须要求参加竞标的施工单位有酒店餐饮、厨房等区域的施工经验案例,有细化图纸的能力,这点很重要,在施工前,甲方要求施工单位需尽可能先放样,掌控各个施工细节,有问题先提出,大家一起解决,不要边施工,边发现问题,做做停停,甚至严重到图纸同现场不符,造成返工,这些都是要给施工单位一些压力,让他们承担一些责任,否则他们会偷懒,不去深化图纸,待发现问题同设计方互相扯皮,影响施工进度,也造成材料浪费。好的施工队伍很重要,我想,做过筹建的人都知道这点,我们这次装饰施工单位尽管不十分满意,管理队伍都很年轻,细节处理不够理想,但却有过多家酒店施工经验,沟通起来还比较顺畅;

四、施工工期的把控。为了保证施工工期按预定计划进行,我们每天晚上六点钟准时开施工会议,两个月从没间断,在施工单位总计划范围内,要求施工单位对照总的计划,将总的计划内项目细化到每天完成工程量,每天项目都完成了,自然总计划也就完成了,我们这此装修工程,之所以能够按计划完工,这同我们副总的细化管理分不开的,每天对照图纸细化工程量,从材料到位跟踪,到现场施工进度,各个工程逐个落实责任,谁挡路,找出挡路原因,缺人加人,材料问题,是甲方责任,甲方承担,施工方责任施工方承担,图纸问题,设计师立即解决,大家都本着一个目的按计划完成装修任务;

五、施工方选用材料的质量把关。施工方在采购施工材料方面,除了甲方已定品牌的,还有很多材料没有定品牌,但是需要甲方和设计师选样的,由于工期很紧很急,所以施工方在选用材料方面就没有花费很多心思,对此,我们甲方不能够勉强自己,不符合设计师意图的,立即组织人员到各材料市场调查,在最短的时间内,找到符合设计师设计意图的合适材料,当然,在价格上也可以做到心中有数;

六、甲供材料的采购和订做;(家具、门窗、软状、壁画、灯具、墙纸、地毯、电视、消毒器具、厨具、橱具、洁具、海鲜池、传菜电梯、盘碗、台布等)为了节约装修成本,酒店在装修过程中,会将一些同装饰单位施工衔接不严密,相对独立,不影响他们工期但影响酒店总工期的项目划为甲供材料,这些材料从设计,到定稿,再到市场上找货源,再谈价格定单,这些零零碎碎的东西我们一项都不能马虎,因为整个装修效果都是靠这些来烘托出来的,所以,在合适的价格范围内,我们要尽量满足设计师设计要求,比如,我们这次装修得门、栏杆、家具、地毯、墙纸、壁画、等选用的都还可以,效果也都不错,但是也疏忽了少量细节问题,给整个装修造成稍许缺憾,心里总是感觉不舒服,比如我们的窗帘选购的不够理想,外墙全部是大玻璃,米黄遮光帘、透明窗纱,包厢内的景色尽管可以透一些给外界,但窗纱做的不够精致,如果在这些方面下下功夫,当过往人员看到酒店心中一定会划上一个重重的感叹号哇这个酒店装修得真的精美呀!当然,这跟我们的装修时间和资金也有关系,我们这些材料全部是到柯桥采购,找厂家加工的,省了钱,但是多少影响了一些外观效果;同时,由于这些甲供材料的选购、订做、安装都是要时间的。

另外,这些工程同装饰单位施工有很多交叉地方,衔接不好,将会影响整个工程的装修质量和进度,所以在洽谈这些项目的时候,必须认真严谨,比如厨房点菜区从设备定位、水

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