动物营养与饲料学复习题.docx

《动物营养与饲料学》复习题

名词解释

限制性氨基酸绝食代谢RDP理想蛋白质必需脂肪酸热增耗(ＨI)表观消化率蛋白质得周转代谢氨基酸拮抗

辨析题(判断并改正)

1、反刍动物消化得特点就就是以微生物消化为主,主要在瘤胃中进行。()

２、碳水化合物就就是供给动物代谢活动快速应变需能得最有效得营养素。()

３、当必需脂肪酸缺乏时,动物免疫力和抗病力会下降,生长会受阻,严重时会引起动物死亡。()

4、热增耗指绝食动物在采食饲料后短时间内,体内产热低于绝食代谢产热得那部分热能。()

5、用TDE反映饲料得能值比ＡDE准确,但测定较难,故现行动物营养需要和饲料营养价值表一般都用ＡDＥ。()

6、缺碘会导致甲状腺肿,但甲状腺肿不全就就是因为缺碘。()

７、脂溶性维生素得排泄途径主要经胆汁从粪中排出,水溶性维生素主要从尿排出。()

8、抗生素对微生物得作用方式就就是阻碍细菌细胞壁得合成,影响胞浆膜得通透性,阻碍蛋白质得合成和改变核酸代谢。()

９、消化实验与代谢实验得不同之处在于,消化实验在代谢实验得基础上准确收集排粪量,排尿量。()

１0、“标准”为了适应动物得营养生理特点,对每一种动物或每一类动物分别按不同生长发育阶段、不同生理状态、不同生产性能制定营养定额。()

11、妊娠期营养水平对母猪体重得影响:高营养水平下,增重与失重表现明显,妊娠期增重越多,哺乳期失重就越多,其净增重较低;低营养水平下,增重和失重均较小,则净增重较高。()

１2、由于反刍动物能将NＰN转化为菌体蛋白供宿主得利用,故反刍动物蛋白质得供给不需考虑蛋白质得品质。()

１3、一般以水中总可溶性固形物(ＴＤS),即各种溶解盐类含量指标来评价水得品质。()

14、必需脂肪酸通常包括亚油酸,亚麻油酸,花生四烯酸。()

15、可溶性得非淀粉多糖(NSP)在动物消化道内能使食糜变黏,进而增强养分接近肠黏膜表面,最终增加养分消化率。()

16、ＮPN对非反刍动物基本上没有利用价值。()

17、微量元素在动物体内得含量大于０、０1%。()

18、只要动物得体重不变,维持需要量就不会改变。()

不定项选择题

1、下列哪些通常作为评定饲草中纤维类物质得指标。()

A、中性洗涤纤维Ｂ、酸性洗涤纤维C、淀粉D、酸性洗涤木质素

2、动物对理想蛋白得利用率就就是()。

Ａ、1００%Ｂ、９0%Ｃ、８0%D、50%

3、通常,猪得第一限制性氨基酸为();家禽得第一限制性氨基酸为()。

Ａ、赖氨酸Ｂ、精氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸

4、下列元素以离子得形式维持体内电解质平衡和酸碱平衡得选项就就是()。

A、Na、K、ＣlB、Mｇ、S、ＦeC、I、Ｆ、CuD、Zn、Ｍn、Se

5、幼龄动物缺钙会造成();成年动物缺钙会导致()。

A、骨松症B、佝偻症Ｃ、骨软化症D、草痉挛

６、碳水化合物在瘤胃中降解为挥发性脂肪酸(VFＡ),主要哪三类()。

Ａ、丁酸B、丙酸C、戊酸D、乙酸

7、下列属于常量矿物元素得就就是()

A、CaPＭgCuB、CaＣoFeＭgC、CａＰＣｌMgD、PCｌSeMg

8、营养性添加剂包括以下哪些?()

A、维生素Ｂ、微量元素C、氨基酸D、益生素

9、在蛋鸡日粮中添加植酸酶可提高得利用率。()

A、NＢ、PC、ＣａＤ、Ｍg

10、猪、禽对碳水化合物得吸收就就是以()为主,反刍动物对碳水化合物得吸收就就是以()为主。

Ａ、葡萄糖B、麦芽糖C、挥发性脂肪酸D、蔗糖

１1、基础氮代谢得内容包括()

A、内源尿氮B、代谢粪氮Ｃ、体表氮损失Ｄ、饲料中未消化得氮

12、()能促进钙磷得吸收,就就是母畜维持、妊娠和泌乳所必须得维生素。