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本发明涉及人参制品，本发明提供一种人参肽的制备方法，所述人参肽主要由下列重量份的组分制备而成：人参肽粉60‑75份、茶多酚2‑5份、牛磺酸1‑3份、葛根4‑6份、桑叶4‑6份、炒麦芽3‑7份、紫薯2‑5份、乌梅1‑4份、蒲公英1‑2份、维生素C0.1‑0.6份、蜂蜜2‑5份、脂肪酸1‑3份、D‑氨基葡萄糖盐酸盐0.3‑0.5份。本发明提供的人参肽通过人参肽与药食同源材料的搭配达到了很好的解酒效果，对酒精诱导的肝损伤具有很好的保护功效，可调节机体功能，营养高，滋补效果好；酶解中酶的组合和用量的选择
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117598491A
(43)申请公布日2024.02.27
(21)申请号202311233823.4A23L29/00(2016.01)
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