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财务部金点子
1.标菜中有些酒类名称有些难懂，希望统一一下，写成酒瓶上的名字。如金酒，
酒瓶上是写哥顿毡酒。否则，当用到不常用的酒类时，往往找不到。
金地
1.水果沙拉可以采取不同水果的搭配，也可以让顾客在备选水果中选择两种作
为原料。
2.在卖冰激凌的时候，建议在球中间插上“黑白配”，这样不仅仅使产品更具有
价值，而且增加不了多少成本，更重要地，可以使冰激凌更好看也更好吃，
也起到调色效果。
1.可用一个容器或盘子来放炼奶和果酱，做吐司的时候可将其一起带过去，不必
来回走动拿和放不同的炼奶，等到做完了再一起拿回冰箱。(已经有了)
2.点夹单的时候先点的单夹前面，后点的单夹后面，做产品的人尽量先做先
点的产品然后再做后点的产品，以免让客人等太久。
1.冰箱里的水果注意不要贴近箱壁，注意水果的摆放位置，隔天的要往外放。
1.（财务）每周整理一次各种收据小票，不要叠堆，不然会增加做库存统
计的同事的工作量
2.值早班的同事很多都木有把之前的水果放在外面，新买的放在里面。也没有
填水果进价登记表，贴张东西在冰箱提醒他们……
3.（财务）紧急零钱兑换方案——把一定量的一块钱、五块钱、十块钱卷起来
像收银机纸那样，然后放在一个地方，除非真的找不到我，才启用这份紧急
备用零钱。（初步想法，可以逐步完善，虽然情况不常见，但是一发生就很难
控制，上周日就是很好的一个例子）
璠
1.因为一些顾客经常会写一些自己的心情和对产品的意见,建议再多买一个本子,
专门用于写顾客的意见.
2.门外那张写有那张寄语的纸经常会被水淋湿,建议在那上胶布或者将纸塑
封.
3.一些酒鸡尾酒的制作方式不熟悉,建议在酒瓶后贴上鸡尾酒的名称,例如:
在伏特加的背面写上长岛冰茶
4.每个月全员大会之前,向问一下有谁不能来,在向这些不能来的员工
统一一下时间来领工资,否则出账的时候会很麻烦.
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