01-电商冷链货品包装要求.pptx

电商生鲜食品包装要求学校：讲师：

目录CONTENTS鲜冻肉包装要求01水产品包装要求02果蔬包装要求04冷冻食品包装要求0503蛋类食品包装要求

01鲜冻肉包装要求

鲜冻肉包装要求运输鲜冻肉单元包装托盘用1200*1000或1100*1100的包装材料应耐低温、防湿、耐压，有足够韧性、密闭性、低水蒸汽渗透性

电商水产品包装要求包装标签摆放标识包装盒内应有合适的衬垫。包装标识清晰、完整、准确。包装物整洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味、无霉变、无受潮等。标签上应清楚注明货品为养殖或捕捞及来自的水域。

03蛋类食品包装要求

蛋类食品包装要求产品名称应标为：“鲜**蛋”包装箱内应有蛋托和防震防挤压保护物品蛋类产成品销售包装符合预包装食品通用标签规定包装用瓦楞纸箱、塑料箱、木箱要符合国家标准

04电商果蔬包装要求

电商果蔬包装要求种类材料适用范围塑料箱（筐）聚乙烯、聚丙烯适用于任何果蔬纸箱瓦楞纸箱适用于任何果蔬纸袋具有一定强度的纸张装果量通常不超过2kg纸盒具有一定强度的纸张适用于易受机械伤的果蔬木箱木质适用于较不易受损的果蔬果蔬外包装材料果蔬外包装尺寸应符合托盘模数要求水果应按品种、等级和成熟度分类包装包装标识清晰、完整、准确

05电商冷冻食品包装要求

01符合国家食品包装材料安全卫生质量标准要求，具有良好密闭性和低水蒸汽渗透性02运输包装应坚固完整，防湿，耐压，封口严密，不易散包，便于装卸。03运输包装尺寸符合标准托盘、冷藏车、冷藏集装箱等设备的国家标准的包装模数04电商水产品包装要求包装上应有清晰的“温度极限”标志和文字注明的储藏、运输温度

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