食品安全与食品生产.pptx

下载文档

0
0
约小于1千字
约 27页
2024-02-12 发布于河北
举报
版权申诉
保障服务

食品安全与食品生产.pptx

1、本文档共27页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

食品安全与食品生产;食品安全概述

食品生产过程中的危害因素

食品生产过程中的质量控制

食品生产企业的食品安全管理

食品安全监管与法律责任

未来食品安全发展趋势与挑战;01;食品安全定义;国家制定了一系列食品安全法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等，对食品生产和加工、食品销售和餐饮服务等环节进行规范和监管。;;02;;;;03;;;;04;;提高员工食品安全技能;接受第三方审核;05;;;;06;针对食品中有害物质和病原微生物的快速、准确、灵敏的检测技术将不断得到完善和应用。;;;THANKS