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2022年营养师考试指南

考试介绍

培训对象：

公共养分师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，

医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健

品企业养分从事人员，食品检测监视人员，企事业单位预备从事本职业的

人员等。

学习内容：

公共养分师学习的内容主要有：养分师根底、医学根底、人群养分

根底、食物卫生根底、养分询问和训练、食品养分评价、膳食养分指导与

疾病预防、人体养分状况测定和评价、社区养分治理和干预等。重点学习

并把握食物选择、食谱编制、根本烹调、养分等内容和技能。

通过考试，成绩合格者将颁发公共养分师国家职业资格证。

职业概况

公共养分师是国家劳动部公布的第4批新职业之一。是应社会、市

场的需要而产生的职业技能人才，指承受专业学问技能培训，通过国家职

业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳

动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与治理”），从事养分询

问、养分测评、养分指导、养分宣教、养分治理以及从事养分教学与科研

工作、养分与食品安全学问传播的特别职业者，是促进社会公众安康工作

的专业人员。

目前，我国的养分专业人才非常紧缺，公共养分师的就业前景特别

宽阔。公共养分师可以针对安康和亚安康人群做养分询问、指导工作。公

共养分师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级治

理人员、运发动、家庭供应训练、辅导、指导等效劳。

职业等级

本职业共设四个等级，分为四级公共养分师（国家职业资格四级）、

三级公共养分师（国家职业资格三级）、二级公共养分师（国家职业资格

二级）、一级公共养分师（国家职业资格一级）。

回到顶部申报条件——四级公共养分师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作1年以上。

（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。

（3）经四级公共养分师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

三级公共养分师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作6年以上。

（2）取得四级公共养分师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年

以上。

（3）取得四级公共养分师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年

以上，经三级公共养分师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职

业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共养

分师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

二级公共养分师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作2022年以上。

（2）取得三级公共养分师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年

以。

（3）取得三级公共养分师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年

以上，经二级公共养分师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共养分师职

业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（5）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共养分师职

业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共养分师正规培

训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（6）具有医学或食品专业硕士讨论生及以上学历证书，连续从事本职

业工作2年以上。

一级公共养分师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作19年以上。

（2）取得二级公共养分师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年

以上。

（3）取得二级公共养分师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年

以上，经一级公共养分师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

新职业试行期间：

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关

职业工作2022年以上。

（5）具有医学或食品专业硕士、博士讨论生学历证书，连续从事本职

业或相关职业工作10年以上。

报名时间

2022年不开展全国统一鉴定，只有辽宁等省开展全省统一鉴定，

湖南等省开展公共养分师（三级、二级）的全省统一试点鉴定。