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餐饮业的消防安全培训课件汇报人:XXX2024-01-15
目录contents餐饮业消防安全概述餐饮业消防设施与器材餐饮业火灾扑救与人员疏散厨房区域消防安全管理要点餐厅区域消防安全管理要点员工消防安全培训与演练
餐饮业消防安全概述01CATALOGUE
厨房烹饪过程中,大量使用的油脂易引发火灾,且燃烧迅速,难以控制。油脂火灾燃气泄漏电器火灾餐饮业常用燃气作为燃料,若燃气管道、阀门等出现故障或操作不当,极易引发爆炸和火灾。厨房内电器设备多,长期使用或老化后易发生短路、过载等问题,引发火灾。030201餐饮业火灾危险性
消防安全重要性保障人员安全火灾发生时,严重威胁人员生命安全,消防安全
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