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沙门氏菌病
(Salmonellosis)
一、概述
沙门氏菌病是由沙门氏菌属细菌引起各
种动物发生疾病的总称,又名副伤寒,对幼
畜和雏禽有较大的危害性,临床上多表现为
败血症和肠炎,也可使怀孕母畜发生流产。
本病遍发于世界各地,对牲畜的繁殖和
幼畜的健康带来严重威胁,许多类型的沙门
氏菌,可使人感染和发生食物中毒。
二、病原
1.沙门氏菌的一般特性
是肠杆菌科沙门氏菌属的一大属血清学相关
的细菌,本属细菌包括肠道沙门氏菌和邦戈尔沙
门氏菌。革兰氏
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