蔬菜害虫的无公害治理.ppt

关于蔬菜害虫的无公害治理第1页，讲稿共40页，2023年5月2日，星期三蔬菜蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等第2页，讲稿共40页，2023年5月2日，星期三蔬菜我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科。但常见的一些种或变种主要集中在8大科。（1)十字花科包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝等。（2）伞形花科包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫等。（3）茄科包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种)。（4）葫芦科包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。（5）豆科包括菜豆、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆等。（6）百合科包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜等。（7）菊料包括莴苣、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋等。（8）藜科包括菠菜、甜菜等。第3页，讲稿共40页，2023年5月2日，星期三有机蔬菜有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、低能耗和高质量的特点。第4页，讲稿共40页，2023年5月2日，星期三绿色蔬菜按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。第5页，讲稿共40页，2023年5月2日，星期三无公害蔬菜所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。第6页，讲稿共40页，2023年5月2日，星期三蔬菜害虫取食蔬菜叶片的：菜蛾、菜粉蝶类、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾、菜螟、植食性瓢虫等。刺吸蔬菜汁液的：蚜虫类、粉虱类、螨类等。潜食蔬菜叶片的：南美斑潜蝇、豌豆潜叶蝇、番茄斑潜蝇等、蛀食花果的：棉铃虫、烟青虫、豆荚螟。大豆食心虫等、为害蔬菜根茎的：地老虎、葱地种蝇等。第7页，讲稿共40页，2023年5月2日，星期三菜蛾菜蛾，全世界已知约200种。为小型蛾类。头部鳞片紧贴或有丛毛。单眼有或无。舌发达。触角是翅长的2/3～4/5，栖息时向前伸，根据这一特点，容易与麦蛾、巢蛾相区别。幼虫胸足、腹足俱全，趾钩排成单序环，臀足较长而往后斜伸，多在叶片上拉丝取食叶肉或潜叶，蛀食嫩梢，结网状茧化蛹其中。有趋光性。最常见的种类小菜蛾是蔬菜的重要害虫，分布全世界。第8页，讲稿共40页，2023年5月2日，星期三为害特征以幼虫进行为害。初孵化的幼虫半潜在叶内为害，以身体的前半部伸入到上下表皮间啃食叶肉；1～2龄幼虫一般仅能取食叶肉，而留下表皮，在菜叶上造成许多透明的斑块；3～4龄幼虫能把菜叶食成孔洞或缺刻，有时能把叶肉吃光，仅留下网状的叶脉。幼虫有集中为害菜心的习性，对植株的生长发育造成严重影响。兼害蔬菜：甘蓝类、白菜类等十字花科蔬菜。第9页，讲稿共40页，2023年5月2日，星期三种群分布全国各地普遍发生，1年生4～19代不等。在北方发生4～5代，长江流域9～14代，华南17代，台湾18～19代。在北方以蛹在残株落叶、杂草丛中越冬；在南方终年可见各虫态，无越冬现象。全年内为害盛期因地区不同而不同，东北、华北地区以5～6月和8～9月为害严重，且春季重于秋季。在新疆则7～8月为害最重。在南方以3～6月和8～11月是发生盛期，而且秋季重于春季。成虫昼伏夜出，白昼多隐藏在植株丛内，日落后开始活动。有趋光性，以19～23时是扑灯的高峰期。成虫羽化后很快即能交配，交配的雌蛾当晚即产卵。雌虫寿命较长，产卵历期也长，尤其越冬代成虫产卵期可长于下一代幼虫