膳食营养与慢性疾病预防..pptx

膳食营养与慢性疾病预防

CATALOGUE目录膳食营养概述慢性疾病概述膳食营养与慢性疾病预防的关系常见慢性疾病的膳食营养建议膳食营养干预在慢性疾病预防中的应用总结与展望

01膳食营养概述

定义膳食营养是指通过饮食摄入的各种营养素和食物成分，满足人体生理、生化、免疫和代谢等方面的需求。分类根据来源和功能，膳食营养可分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、水等，微量营养素包括维生素、矿物质等。定义与分类

膳食营养是维持人体生命活动的基础，缺乏或摄入不足会导致各种健康问题。维持生命活动促进生长发育预防慢性疾病合理的膳食营养有助于促进儿童和青少年的生长发育。通过调整膳食结构