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饮料加工行业定义
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饮料加工的定义及范围
饮料加工是指将原料经过一系列加工工艺和技术处理,制成可供人们饮用的液体产品的过程。饮料加工行业是一个庞大的产业领域,涵盖了多种类型的饮料,包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、功能饮料等。在饮料加工过程中,原料的选择、处理、调配、瓶装、灌装、质检等环节都是至关重要的。
(一)原料采购
1、原料种类:饮料加工所需的原料种类繁多,其中包括水、果汁、茶叶、咖啡豆、甜味剂、酸味剂、香精、防腐
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