DB3301T1084—2018白莲田间种植技术规程.docxVIP

ICS65.020.20

B31

DB3301

浙江省杭州市地方标准

DB3301/T1084—2018

白莲田间种植技术规程

2018

2018-06-20发布

2018-07-20实施

杭州市质量技术监督局

发布

DB3301/T1084

DB3301/T1084—2018

前 言

本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由杭州市质量技术监督局提出并归口。

本标准主要起草单位：浙江建德市里叶白莲开发有限公司、建德市大慈岩镇事业综合服务中心、杭州四叶草生物技术有限公司。

本标准主要起草人：邵根清、严百元、胡瑞祥、柳红芳、韩易。

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白莲田间种植技术规程

范围

本标准规定了白莲种植产地选择、整地、种植、中耕除草、植株管理、水分管理、施肥、病虫害防治、采收、留种和种藕等技术要求。

本标准适用于白莲田间种植。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321.10农药合理使用准则(十)

NY/T496肥料合理使用准则

NY/T5010无公害食品蔬菜产地环境条件

术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

种藕

生产上作繁殖用的藕。

3.2

藕鞭

莲生长的地下茎。

3.3

宿根莲田

又称老莲田、宿蔸莲田，指莲田收获后没有把田里的藕挖除，第二年让莲田中的藕自然发芽生长的莲田。

3.4

实生苗

用老熟的莲子作繁殖材料而生长出来的莲苗。

3.5

子肥

于莲子结蓬初期至终花期施用的肥。

3.6

通心莲

通过脱壳--摸皮--通心--烘晒等工序加工而成的干莲。

3.7

1

水果莲

成熟度在60%～75%时，可以当水果食用的新鲜莲蓬。

产地选择

产地环境

白莲产地环境条件应符合NY/T5010中的规定。

气候条件

要求≥10℃积温≥4600℃，日照时数≥1100h，降雨量≥1500mm，无霜期≥200d。

土壤条件

宜选择壤土和粘壤土，有机质含量≥1.5%,耕作层深度≥20cm，pH值5.5～7.5，光照充足，排灌方便的水田，不宜选用冷锈田、砂质田。

整地

冬闲田

50kg翻犁压青。种植前灌水3cm～5cm深，耕翻耙平，做到泥烂、田平、草净。宿根莲田于4月中下旬进行疏苗浅耕。

50kg翻犁压青。种植前灌水3cm～5cm深，耕翻耙平，做到泥烂、田平、草净。

宿根莲田

于4月中下旬进行疏苗浅耕。

莲田养鱼

宜开深0.5m、宽1m的“田”、“井”、“十”字型鱼沟，在莲田的一端或田角开挖鱼池，面积可占莲田的5％～10％，池深1米以上，池埂与田埂等高，留好与鱼沟相通的缺口。鱼池可用石砖材料砌建成永久性建筑物。加高加固田埂至下底宽2m、上底宽1m、高1.5m以上。

6种植

新植莲田

品种选择

宜选择丰产、优质、多抗的优良品种：十里荷1号、建选17号、太空系列品种和赣莲系列等品种。以种藕进行无性繁殖。种藕质量应符合15.2的规定。

种植时期

日平均气温稳定达到12℃以上时，宜在3月下旬至4月下旬。

种植规格

株行距为2m×（2.5～3）m。肥沃田略稀，低肥力田稍密。每亩用藕量（120～150）支。

2

6.1.4种植方法

每穴1～2支，田埂四周藕芽朝向田中。顶芽、藕节倾斜埋入土中6cm～10cm，后把节用硬土块垫高，使其微翘露出土面。

宿根莲田

4月中下旬通过拖拉机或耕牛翻犁耙平来损伤部分地下藕芽，以减少自然发苗量。对于泥层较浅的田块宜浅耕浅犁，防止藕芽损伤过度。

中耕除草

栽后或翻犁后15d～20d，结合追肥开始中耕除草，拔除莲株间杂草，踩入泥中，并翻动表土。至莲子封行后停止中耕除草。莲子苗期红萍较多，宜尽量堆埋或清除出田。

植株管理

补苗与疏苗

新植莲田长出浮叶后，进行查苗补苗。发现缺株较多的，应及时从备用种藕或发苗好的地方进行调剂补缺。宿根莲田发苗后疏除过密株。

摘叶与保叶

封行前，摘除枯萎浮叶。7月中旬摘除无花衰老立叶。7月下旬至8月中旬，每采收一莲蓬，将其上

封行前，摘除枯萎浮叶。7月中旬摘除无花衰老立叶。7月下旬至8月中旬，每采收一莲蓬，将其上

一节的老莲叶摘除。处暑后停止摘叶，采收等农事操作过程中应保护有花莲叶。

藕鞭管理

封行前发现朝田埂方向生长的主鞭宜在晴天下午小心调转莲鞭龙头，尽量转向田中间生长。宿根莲田封行后生长过密可抽鞭以减少密度。

去除杂株

新植莲田结合中耕除草拔除种植穴以外长出的杂莲苗、实生苗。花期根据莲花颜色等判断杂株。对于留种莲田应严格去杂。

莲