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人教版高一生物必修一课本教案(优秀7篇)
高中阶段学习难度、强度、容量加大,学习负担及压力明显加重,不能再依赖初中时期老师
“填鸭式”的授课,“看管式”的自习,“命令式”的作业,要逐步培养自己主动获取知识、巩固
知识的能力,一起看看人教版高中生物必修一教案!欢迎查阅!这次帅气的为您整理了7
篇《人教版高一生物必修一课本教案》,在大家参考的同时,也可以分享一下给您的好友哦。
人教版高一生物必修一课本教案篇一一、教学目标的确定
由于学生在生物必修1中已经学习了细胞呼吸的相关知识,对于酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸
的原理也掌握得比较清楚,在此基础上,请学生尝试说明果酒和果醋的制作原理,并能付诸
于实践,完成果酒和果醋制作并掌握基本方法。在实践过程中,先请学生设计制作果酒和果
醋的装置,培养学生的探究意识,体会探索过程,认同我国古代劳动人民的智慧,激发学生
的民族自豪感。
二、教学设计思路
三、具体教学过程
学习阶段
教师组织和引导
学生活动
教学意图
引入生活中的现象
导学
主动探索,设计实验。
成果的展示及分析与评价结果
课题延伸
加工信息,建立知识间的联系
设问:1.“欣赏有很多方式,品华东庄园,体会人生魅力……”这是一则推销葡萄酒的广告词,
美酒飘香,韵味十足。你知道这样的美酒是怎么酿造出来的吗?
2.酸度较低的果醋是一种新兴的饮料,适量饮用可以降低血压,还可以美容养颜等,在享
用它们的同时,你想知道果醋是怎样酿造出来的吗?
介绍1、果酒制作的原理:在无氧条件下,酵母菌能进行酒精发酵:C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
(展示幻灯片)请学生了解酵母菌的形态和生活场所。
2、果醋制作的原理:当氧气、糖源充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖
源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O
1、了解果酒果醋制作的实验流程。
2、分小组探讨发酵装置的设计。讨论书本所列两位同学所使用的发酵装置,看他们的方法
有哪些可取之处,哪些地方需要改进?讨论并设计本小组的发酵装置。
3、组织学生进行实验,对学生的操作提出几点提示。
1)应该选择什么样的材料并处理?
2)如何防止发酵液被污染?
3)怎样控制好发酵的条件?
注意提醒学生每天观察发酵液,看看发酵液会发生什么变化。
发酵7~8天后
1、观察发酵液的色、香、味。
2、尝一尝,说说心中的感受。
3、小组中选择有代表性的,对实验的结果进行分析与评价。
(包括①、在制作过程中,发酵液有哪些变化?最明显的变化发生在发酵后多少天?你能
分析引起变化的原因吗?
②、如何证实葡萄汁转化成葡萄酒是由于酵母菌的发酵作用?有什么简易方法可以证明葡
萄酒醋中有醋酸生成?
③、你制作的葡萄酒与葡萄醋口味如何?下次制作,有什么改进的方法?
果汁发酵是否有酒精产生,可以用重铬酸钾检验。在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现
灰绿色。
1、为提高果酒品质,也可直接在果汁中加入人工培养的酵母菌,如何获得纯净的酵母菌菌
种呢?
2、如何从食醋中分离醋酸菌?
思考并鼓励学生去探究果酒和果醋的制作方法。
了解果酒、果醋的制作方法。
明确制作果酒果醋的实验装置和过程。
果酒和果醋的制作教学设计
掌握对实验结果的评价方法。
了解检验酒精的方法。
创设问题情境,激发兴趣。
通过引导学生了解果酒、果醋制作的基础知识,为接下来的实验开展打下良好的铺垫。
使学生认同科学研究成功的要素──探索精神、理性思维及技术手段的支持。
培养学生摸索发酵条件的意识,体会探索过程。
师生共同讨论,进一步掌握知识要点。
通过对实验成果的展示,不单巩固了课堂知识,也让学生体会到成功的喜悦。引起学生学习
与动手实践的乐趣。
使学生能够灵活运用学科内知识。
四、教学中的其他问题及对策
本课题是选修一《生物技术实践》的第一个教学内容,从这个实验开始,引领学生进入生物
科技的新境界。好的开头是成功的一半,因此,教师要注意引导,既要规范实验的程序,又
要充分鼓励学生动手实践,培养他们对生物科学的兴趣。
高中必修一生物教案篇二【学习目标】
1、阐明孟德尔的两对相对性状的杂交实验过程及自由组合定律。
2、分析子二代中各种性状的基因型种类,并总结规律。
3、运用自由组合定律的解释一些遗传现象。
4、理解孟德尔获得成功的原因。
【学习重难点】
1、对自由组合现象的解释,归纳自由组合定律。
2、自由组合定律的实质及应用
3、探讨孟德尔实验的成功之处
【学法指导】
结合教材“本节聚焦”有关问
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