4.2.2 消化和吸收（第2课时）（教学课件）-七年级生物下册同步备课系列（人教版）.pptxVIP

人教版?生物?七年级?下册第二章人体的营养第四单元生物圈中的人消化和吸收第二节（第2课时）

描述消化系统的组成。设计并实施实验，分析馒头在口腔中的变化。概述食物在消化道内的消化和营养物质的吸收过程。认同消化系统的功能，逐渐养成良好的饮食习惯。学习目标

口腔咽食道胃大肠肛门（消化道内最长的部位）小肠消化道唾液腺肝脏胃腺胰腺肠腺消化腺知识回顾：消化系统的组成

01.食物的消化

非供能物质供能物质水无机盐维生素蛋白质糖类脂肪食物中的营养物质

糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素直接被吸收小分子物质先消化再吸收大分子物质食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。消化大分子小分子酶

视频：食物的消化过程

物理性消化化学性消化牙齿的咀嚼舌的搅拌淀粉麦芽糖消化方式

消化过程淀粉唾液淀粉酶麦芽糖蛋白质氨基酸脂肪微粒胆汁脂肪葡萄糖甘油+脂肪酸肠液、胰液胃蛋白酶多肽肠液、胰液肠液、胰液口腔胃小肠小肠小肠小肠结论：小肠是消化食物主要场所

总结淀粉、蛋白质、脂肪的消化淀粉蛋白质脂肪开始消化部位消化产物需要的消化液口腔胃小肠葡萄糖氨基酸甘油、脂肪酸唾液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液肠液、胰液、胆汁(乳化作用)

淀粉脂肪小肠胃①图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？②淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？③D中含有哪些消化酶？淀粉——口腔蛋白质——胃脂肪——小肠胰液肠液Y技能训练

02.营养物质的吸收

资料分析大肠小肠皱襞绒毛毛细血管推测：吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？成人小肠的长度一般为5~6米，其内表面有许多环形突起，称为皱襞。皱襞表面有许多绒毛状的突起——小肠绒毛。如果把一个人小肠里所有的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场大小。大肠的长度一般为15米，其内表面也有环形皱襞，但是没有绒毛状突起。

视频：营养物质吸收过程

小分子的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。吸收皱襞小肠绒毛①小肠很长（5－6米）②内表面积大（皱襞、绒毛）③小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，都只有一层细胞，营养物质容易通过。巧记：长、大、薄

消化道吸收功能胃小肠(主要)大肠少量的水、酒精、无机盐大部分水、无机盐和维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、少量的水、无机盐和部分维生素营养物质的吸收示意图结论：小肠是吸收营养物质的主要器官

人体的营养供能物质非供能物质糖类蛋白质脂肪水维生素无机盐消化系统消化物理性消化化学性消化吸收

课堂练习1.下列器官中，既属于消化系统，又属于呼吸系统的是（）A.口腔 B.鼻腔 C.咽 D.喉2.有的人患了肝炎，不宜多吃下列哪些食物（）A.豆腐 B.肥肉 C.米饭 D.瘦肉3.人体消化和吸收的主要场所是（）A、食道B、胃C、小肠D、大肠4.不能被消化道直接吸收的物质是（???）A.水B.无机盐 C.维生素 D.脂肪CBCD

5.在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37℃的温水中。1小时后，植物油不见了。请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（）????A、唾液、胆汁、胃液?????????B、胆汁、肠液、胰液

????C、胃液、肠液、唾液?????????D、胰液、肠液、唾液6.小肠是消化和吸收的主要场所，下列结构特点中与其吸收功能无关的是()A．小肠长约5～6米B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管BC

蛋白质C胃⑤小肠胆汁皱襞

实践作业设计小肠模型，感受奇妙人体构造请根据课上生物学知识，尝试与家人或同学合作，设计并制作小肠模型。

设计要点：小肠内表面积要远大于小肠外表面积外表面内表面

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