《基础化学II》题库 .pdfVIP

检验α-氨基酸可用水合茚三酮

不对称烯烃与卤化氢加成时，卤化氢的氢主要加到含氢较多的双键碳上

苯分子中的键角都为120度

醇和酚的官能团都是羟基

酯化反应是一个可逆反应，其逆反应叫做酯的水解反应

醚类化合物比较稳定，一般不与普通的酸碱反应

炔烃的官能团是碳碳三键

在常温常压条件下可以用酸性高锰酸钾溶液来区别丁烯和丁烷

葡萄糖和果糖属于同分异构体

双缩脲反应可用于蛋白质的检验

蛋白质分子中既有氨基又有羧基，所以它具有两性性质

区分醇和醚可用金属钠

脱羧反应是指从羧酸分子中脱去二氧化碳的反应

烷烃的通式是CH代表物是甲烷

n2n+2

烯烃的通式是CH

n2n

天然蛋白质的基本组成单位是α-氨基酸

氯乙烷遇到硝酸银的乙醇溶液会产生白色沉淀，可用于卤代烃的检验

在常温常压条件下可以用酸性高锰酸钾溶液来区别苯和甲苯

炔烃都能和硝酸银的氨溶液反应，产生白色沉淀物质

糖的组成元素为C、H和O

有机物中碳原子之间常以共价键相结合

叔醇一般不被氧化剂氧化，因为它分子中没有а-氢

苯酚具有酸性，但它的酸性比碳酸还要弱

组成蛋白质的氨基酸约为20种

有机物中碳原子之间常以共价键相结合

单糖都是还原性糖，能发生银镜和费林反应

各种蛋白质中氮的含量约为16%

甲酸又叫蚁酸，分子中既有醛基又有羧基，所以银镜反应，石蕊变红

检验酚羟基的存在常用三氯化铁溶液

苯的二元取代物有三种位置异构体

碘能使淀粉溶液变成蓝色，这个反应很灵敏，常用于检验淀粉的存在

醇能与金属钠反应放出氢气

纤维素是植物细胞壁的主要成分，是自然界分布最广的多糖

√CHCHCH和CHCHCHCH属于同系物

3233223

X蔗糖属于醛糖，能发生银镜反应

凡是含有羟基的化合物，一定是醇类化合物

羧基属于第一类（邻、对位）定位基

蛋白质的基本组成单位是α-葡萄糖

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氯乙烷遇到硝酸银的乙醇溶液立即会产生白色沉淀

含碳的化合物都是有机物

乙醇在浓硫酸存在下加热到140℃，生成的主要产物为乙烯

浓盐酸和无水氯化锌配制的溶液称为托伦试剂

凡是含有羟基的化合物，一定是醇类化合物

苯分子中含有三个不饱和碳碳双键

苯分子中不含有碳碳双键

不对称烯烃与卤化氢加成时，卤化氢中的氢加到含氢较多的双键碳上

能发生银镜反应的化合物一定是醛

四氯化碳是无色液体，易燃烧，遇热易挥发

甲酸的结构比较特殊，分子中既含有羧基又含有醛基

大多数有机物完全燃烧的最终产物是CO和CO

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脂肪是由甘油和脂肪酸结合而成的。

甲醛的37%~40%水溶液叫福尔马林

乙酸是食醋的主要成分，所以又叫醋酸

苯酚可以从煤焦油分馏而得，因具有酸性故俗称石炭酸，遇三氯化铁呈蓝紫色

决定一类化合物主要化学性质的原子或原子团称为官能团

乙醇是饮用酒的主要成分，所以又叫酒精

氨基-NH羧基-COOH肽键-CO-NH-羰基-C=O-醛基-CHO甲氧基CHO-烃基-R，

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蔗糖=1葡萄糖+1果糖组成的双糖，麦芽糖=2葡萄糖组成的双糖。

1828德化学家伍勒实验室加热氰酸铵得到尿素,首人工无机化合物得有机化合物

乙二酸常以盐的形式存在于植物细胞壁中，所以俗名草酸

α-氨基酸与茚三酮作用时，产生蓝色反应，氨基酸中氨基是碱性的。

纤维素是由许多β-D-G脱水缩合而成的天然高分子化合物,淀粉α-D-G多糖

实验室里是把电石（CaC碳化钙）放入水中来制取乙炔的。

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直链淀粉遇碘呈蓝色，糖原遇碘呈紫红色。

费林试剂是由氢氧化钠和硫酸铜组成的。

托伦试剂是由AgOH和过量的氨水反应生成的。

糖原又叫动物淀粉，以肝和肌肉中含量最多。

油脂在碱性条件下的水解反应又叫皂化反应，，油脂水解后生成高级脂肪酸钠和甘油，

其中高级脂肪酸的钠盐又俗称肥皂

乙酸与甲酸甲酯的异构属官能团异构，区分它们可用石蕊试剂。

酮分子中的碳氧双键都能与氢原子加成而被还原成仲醇。

棉子和甜菜中含有棉子糖，使一分子棉子糖和一分子水发生水