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茶艺师中级理论复习大纲试题.pdf

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    茶艺师中级理论复习大纲试题

    1．冲泡茉莉花茶一般是选用（）。

    A、盖碗(正确答案)

    B、紫砂壶

    C、陶壶

    D、泥壶

    2．在（）一书中提到明朝南方地区以沸水冲泡末茶的饮法。

    A、《续茶经》

    B、《茶录》

    C、《大观茶论》

    D、《茶考》正确答案()

    3．根据产地不同，晒青绿茶可分为滇青、（）、陕青等品种。

    A、川青正确答案()

    B、苏青

    C、闽青

    D、晋青

    4．我国古代的宫廷茶艺中比较有名的是（）与梅妃斗茶。

    A、宋代皇帝

    B、唐德

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