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成长期烘焙门店的绩效考核方案
烘焙门店经过一年至两年的努力,门店的管理与销售业绩达到了一定的水
平,处于相对稳定态,门店进入成长期阶段。这个阶段的门店经营与管理呈
现出不同于开业初期的特点。
一、门店销售业绩处于一个相对稳定的数据上,除了节假日,没有什么太
大的波动。其实这个态并不是门店老板所期待的。门店老板更愿看到销售额
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二、门店各岗位人员也相对稳定,经过长时间的工作,
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