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《庖丁解牛》教案（人教版选修教案设计）

一、教学目标：

（一）从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累阅历，就能像庖丁一样，熟悉和把握事物的规律，做到“游刃有余”。

（二）体会本文层次清楚、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。

（三）把握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯繁”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。

二、难点、重点分析：

（一）文章结构思路是怎样的？

第一部分（1段）：描写庖丁解牛的场面。从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张（人触、倚、履、牛体、牛的骨头就分别）和生动的比方，把庖丁解牛的技术写得超凡入圣。这一节句式整齐，把解牛场面作了诗意化处理，写成了一支劳动交响曲，一支劳动赞歌。

其次部分（2?4段）：记叙了文惠君和庖丁的对话。可分为三层。第一层（2段）：从文惠君的赞扬引出庖丁的话。此段起到承上启下的作用。其次层（3段）：记叙了庖丁的阅历之谈。第三层（4段）：文惠君“得养生焉”，点出本文主题，即庄子的一切顺乎自然的思想。

（二）本文的主旨是什么？对我们的启示是什么？

课文节选自《养生主》，主旨在于阐明爱护、蓄养生命之主一精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比方社会的简单如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其当然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应当以藏敛（“善刀而藏之”）为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。今日我们学习此文，应当熟悉到做任何事情都不行主观冒进，而应当通过反复实践，逐步把握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综简单的社会事务，只有这样，才能使自己永久立于不败之地。

（三）《庖丁解牛》，是一篇虚拟的寓言故事。在表达手法和描述技巧上，有哪些需要我们仔细分析、讨论和学习的地方？

分析：本文的学习难点，就在于对其组织结构支配、表达技巧和语言运用的敏捷、生动方面的理解。

就全文的表现手法和语言技巧来看，可以说，这是一篇精致的谈论小品。

文章论理深刻透彻，层层相扣，规律严密。写庖丁解牛的阅历,先说“所好者道也”，提纲挈领；然后详细分述解牛经过的三个阶段:开头“所见无非牛者”，三年后“目无全牛”，最终“以神遇而不以目视”，写出只有在长期实践的活动中，留意摸索，积累阅历，才能把握事物的内部规律。最终，再拓开一层，以“怵然为戒”说明要想获得自然之道以达到养生的目的，还必需留意在关键地方当心谨慎,用心致志。这样层层深化，把道理说得透彻、完善。

文章结构完整、紧凑，前后照应。文章首先以一系列动词正面描写庖丁解牛的精湛技艺，然后以文惠君之语从侧面烘托庖丁解牛的技艺的确非凡，同时又引出下文的对答；第3段通过对答，层层深化地阐明白庖丁解牛的阅历，从而得出顺应自然规律，不妄为，善藏敛的养生之道；最终，又以文惠君之语呼应开首，说明不但解决了“技盖至此乎”的疑问，而且从中得到了很大收益，这就是领悟养生之道。

文章语言精练而富有表现力。写解牛动作以“触、倚、履、是奇”四个字描写，活敏捷现地再现了庖丁解牛的娴熟技术，并且用夸张手法，比拟庖丁进刀《桑林》之舞，中《经首》之会，有声有色；写解牛结束后“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”。寥寥数语，一副怡然得意的神态跃然纸上。另外，出自本文的成语如“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”流传至今，仍有活力。

（四）写解牛场面，为什么避而不谈实况一牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？

分析：写解牛时不闻牛惨叫，只能听到动听的刀声，示意了牛在毫无苦痛的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺的确出神入化。通过对庖丁美丽和谐的动作及动听的刀声的描写，使读者产生急迫了解其绝技如何取得的念头。同时，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁技艺超群，又为下文申述其所以如此做了自然的铺垫。

（五）庖丁解牛技术超群的缘由是什么？

分析：庖丁技艺超群的缘由，从庖丁的话中可以得知。其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在把握详细的“技”上，而是探求“道”一解牛的规律一作为实践的目标。其二，不懈实践，在反复实践中积累阅历，探求规律，运用规律。正由于如此，他由不懂规律（“自解全牛”）过渡到熟悉规律（“目无全牛”），又飞跃到娴熟运用规律（游刃有余）。其三，谨慎当心，敬重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不傲慢大意。

（六）文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示?