库存管理(旧)完整版.pptx

库存管理营运中心：黄燕杜

目的了解库存管理的重要性。掌握库存管理的基本方法。通过有效的库存管理来促进销售。库 存 管 理

库存管理的基本概念系统库存的维护库存管理和控制订货管理和控制库 存 管 理

库存管理的基本概念商品基本库存某种商品在门店中未销售的总数量和总金额。库存天数高库存滞销库存商品库存天数=单品库存数量/日均销售小分类库存天数=小分类库存成本/日均销售成本大分类库存天数=大分类库存成本/日均销售成本自营商品，正常状态，且库存大于零的生鲜、食品30天零销售、百货60天零销售的商品定义为滞销商品；自营商品，可以正常销售，但是食品库存周转天数大于4周、百货大于7周的商品定义为高库存商品；

库存管理的基本概念库存周转天数库存区系统库存是电脑系统中记录的商品的库存数量和商品成本金额。用来存放商品的非销售区域，仓库和顶端库存。商品库存与销售相比而体现周转次数的数据。

系统库存的维护系统库存的维护原则：使系统中的库存数据与实际商品的库存数据一样。

系统库存的维护影响系统库存的原因：影响库存变化的原因和影响库存系统不准确的原因

系统库存的维护供货商补赠品商品的收货（店转）库存增加的原因顾客退货

系统库存的维护库存减少的原因商品销售商品退货商品调出偷 盗商品报损商品领用

系统库存的维护客观原因使系统库存数据不准确的原因1.时间差造成的库存不准2.商品被盗窃或被损坏而未被发现

系统库存的维护主观原因收货部点数错误；所收商品混有其他物品录单错误；收单未及时录入系统商品被损坏发现后未执行商品库存调整程序门店在盘点时点错数条形码贴错（窜码），导致商品库存错误收银员在结帐使用数量键时，发生错误收银员在结帐时，多个同类商品过机扫描错误

系统库存的维护解决实际库存与系统差异的方法1、验收、退货、报损、店内调拨等单据及时录入系统。系统库存和实际库存不一致，申请库存调整2、发现空瓶空盒及时报损3、加强责任心，如盘点、输入单据等错误，对出错人员进行培训和教育

库存的管理与控制库存控制管理工具--电脑系统报表每日必看报告每周必看报告每月必看报告

库存的管理与控制管理层每日应阅读1、商品日进销存报表（6661库存商品进销存明细汇总表）2、各部门前20销售排名（按数量、按金额）（6340单品销售排行）3、负库存商品清单（6223负库存商品查询）4、日营业额比较表

库存的管理与控制管理层每周应阅读缺货商品清单周销售报表高库存商品清单无销售商品清单（滞销品）营业额周报表部门门店

库存的管理与控制管理层每月应阅读月绩效报告（月业绩指标报告)商品缺货报告高库存报告月商品无销售报告

库存的管理与控制高库存缺 货

库存的管理与控制高库存的原因系统的库存数据不准确，导致订货不准确而造成库存过大。门店人员的实物库存管理不当，未找到库存，造成重复订货。商品促销的预计数量与实际销量相差比较远，导致商品库存较大。季节性商品过季后滞销。

库存的管理与控制商品属于滞销商品。商品的陈列空间与商品的周转不成比例，导致商品的库存数量过大。商品的最小订货数量与商品的周转不成比例。

库存的管理与控制高库存的不利因素库存空间被占用，不利于库存空间周转.导致资金的周转下降浪费更多的人力来进行库存的维护和整理导致商品可能被损坏程度加大导致商品被清仓销售而造成损失

库存的管理与控制高库存异常处理核查进货资料,订货人员,库存金额,保存期限,平均销量,陈列位置,市场价格,促销效率,商品质量,样品功能等。联络采购协调供应商共同解决,能否退货,换货,换新商品或是赞助费用降价促销。

库存的管理与控制举办各种促销活动,买A送A,买A送B,买两个送一个,抽奖特卖等。没有卖不出去的商品,只有卖不出去的价钱,最后还可以转为自用,或是捐给慈善机构,建立公益形象,亦或是作为各项活动的奖品,赠品。建中店库存周转.xls

库存的管理与控制缺货的概念理论上，当某一商品的库存数字为零时，即为缺货。但实际营运中，缺货的含义包括许多：货架上的商品只有几个或少量，不够维持当日的销售，为缺货；服装、鞋类商品的某些颜色缺少或尺码断码；家电商品只有样机；

库存的管理与控制（3）系统库存不等于零，实际库存为零；（4）快讯商品、新商品未能到货； （5）商品的当前库存不能满足下一次到货前的销售，为潜在的缺货。

库存的管理与控制缺货的原因订货不足或不准确；系统中的库存不准确，导致门店的订单错误；某些商品漏订货或某个供应商漏供货。顾客的集中购买；商品特价等因素导致商品热销；供应商缺货不能提供等。

库存的管理与控制缺货的危害缺货导致超市的销售业绩下降；缺货导致顾客不能买到所需的商品，降低顾客服务的水平，不利于商场形象的维护；缺货过多导致顾客不信任超市，甚至怀疑该公司的商品经营实力；缺货导致货架空间的浪费

库存的管理与控制缺货的分析