公共营养师试题.docx

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公共营养师试题

RevisedbyBETTYonDecember25,2020

公共营养师考试食品营养学模拟试题

单项选择题(每小题1分,共30分)

1.我国国务院正式发布《中国营养改善行动计划》是在()。

年年

年年

2.在食物的热效应中,耗能最高的是()。

A.糖类B.脂肪

C.蛋白质D.脂肪和蛋白质的混合

3.糖类的净能量系数是()。

千卡千卡

千卡千卡

4.根据氮平衡指标,青少年的氮平衡应()。

A.>0B.=0

C.<0D.≤0

5.以下为必需氨基酸

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