都匀毛尖-(-绿茶).docVIP

(完整word版)都匀毛尖 ( 绿茶) (完整word版)都匀毛尖 ( 绿茶) (完整word版)都匀毛尖 ( 绿茶) 都匀毛尖 编辑 都匀毛尖， 中国十大名茶之一。1956年，由 \t "_blank” 毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“ HYPERLINK ”http：///view/181679.htm" \t "_blank” 鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属 黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。 中文名 都匀毛尖 类????别 绿茶 命名原因 产于贵州省都匀市 主要产地 团山、哨脚、大槽一带 特????色 “三绿透黄色” 别????名 “白毛尖”、“细毛尖”等 目录 1 HYPERLINK ”http：///view/35364。htm" \l ”1” 历史沿革 2 \l ”2" 自然地理 ? 2_1” 毛尖产地 ? 产地介绍 3 3_1" 手工制作方法 ? HYPERLINK ”/view/35364。htm" \l ”3_2” 机械加工方法 4 品质特征 5 HYPERLINK ”http：///view/35364.htm” \l ”5” 价值功能 ? HYPERLINK ”/view/35364。htm” 功效作用 6 \l ”6" 品茗指南 ? HYPERLINK ”http：///view/35364。htm" \l ”6_1" 冲泡方法 ? \l ”6_2” 饮用步骤 ? HYPERLINK ”/view/35364.htm" \l ”6_3" 品饮方法 ? \l ”6_4” 鉴别 7 7” 获奖荣誉 8 茶文化 1历史沿革 HYPERLINK ”http：///view/35364.htm” \o ”编辑本段" 编辑 民国《都匀县志稿》上记载：“茶，四乡多产之，产小菁者尤佳(即今都匀市的团山、 _blank” 黄河一带），以有密林防护之。"而且说都匀毛尖茶在1915年在 _blank" 巴拿马万国食品博览会上茶获优奖。 \t ”_blank" 黔南《农业名特优资源》(黔南州农业区划办公室主编，1988年6月 ，“1982年6月,在中国名 HYPERLINK ”/view/12。htm” \t "_blank” 绿茶评比会上，毛尖茶名列中国第二，仅次于南京雨花茶". 1956年，担任都匀县团山乡团委书记的谭修芬于团山乡乡长罗雍、谭修凯等人将茶送给毛主席品尝.不久，茶农社收到来自 \t ”_blank” 崇祯皇帝喜爱,因形似鱼钩，被赐名‘鱼钩茶'。1915年，曾获巴拿马茶叶赛会优质奖。……1982年被评为中国十大名茶之一. 《都匀县志稿》卷十一“祠庙寺观"中记载:“西岳庙，在长秀（今都匀团山一带），旧建，乾隆间毁，知府宋文型重建".在重建西岳庙时，宋文型刻立有《重建西岳庙碑序》。宋文型在碑序中说：“庚子岁（即清乾隆45年，1780年)余守匀疆,兼理厂务茶园一局,中在间有西岳王之庙，奉为本厂之神"，“爰是捐俸五十两，命薛允忠督造重修”，希望“镇彼西方,维兹厂局”以求“上裕国课，下佐工商"。[1] 2自然地理 \o ”编辑本段” 编辑 HYPERLINK ”/picture/35364/35364/2968980/0fb505d5969f5b8750da4b11？fr=lemma＆ct=cover" \t ”blank” 都匀毛尖(1张) 都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜 _blank" 茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名优绿茶。 毛尖产地 都匀、贵州、都是都匀毛尖的主要产地。都匀, HYPERLINK ”/view/9862.htm" \t "_blank” 贵州南部政治、经济、文化的中心。都匀市总面积2274平方公里,总人口为50万,有布依、苗、水、瑶等33个 _blank” 少数民族，占总人口的67.08％.市辖1个省级经济开发区、5个办事处、10个镇、8个乡（其中有3个 HYPERLINK ”http：///view/4993.htm” 水族自治乡）. HYPERLINK ”http：///view/237430。htm" 城市建成区总面积为23。