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市场分析与产品介绍
团队概况及建设
竞争分析及应对
风险分析及规避
项目经费预算
市场分析与产品介绍
民族大学风味餐厅为例
ime 10-15min, 41.41%
用餐 待餐时间 5-10min, 36.36%
≥15min, 9.90%
≤5min, 14.14%
拥挤, 36.00% 很拥挤, 41.00% rowd
拥 挤 程 度
一般, 23.00%
很宽敞, 0.00%
差, 41.00%
u r r o u n d 一般, 32.00%
环 境 体 验
较好, 13.00%
很好, 8.00%
·用餐体验差
·翻台率低,不便占座
· 服务质量不高
餐 点
Yong
· 服务人员工作 大
· 运行效率不高
·人力资源、物料浪费
用户
o2o
让校园里
再没有
难吃的饭
小饭童
上传菜品数据
餐厅特色与饮食文化
制作美食
人流 菜品更新
美食广场 物料管理
预约点餐
菜品评价与推荐
市场规模与潜力分析
经常, 70.00%
偶尔, 10.00%
从不,
5.00%
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