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临时维修和交叉污染-厂务试卷含答案
2.15.1.1 不能将（ ）用于永久性维修。如果用于紧急维修，应标注日期、进行监控，并尽快更换为永久性维修。
A、胶带(正确答案)
B、铁丝、塑料(正确答案)
C、线绳、纸板(正确答案)
D、其它临时性材料(正确答案)
2.15.1.2 食品接触面的任何临时性维修应由（ ）材料构成。 [单选题]
A、航天级
B、工业级
C、化工级
D、食品级(正确答案)
2.15.1.3 应当在尽可能（ ）和（ ）的情况下解决临时维修问题。
A、慢
B、快(正确答案)
C、符合实际(正确答案)
D、不符合实际
2.15 临时性维修常见问题（ ）
A、缺少
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