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第七章 第三、四节过关检测(100分)
一、选择题(每小题3分,共42分)
1、下列物质中,可一次性鉴别乙酸、乙醇、四氯化碳及氢氧化钡溶液的是( )
A.金属钠 B.溴水
C.碳酸钠溶液 D.酚酞溶液
2.下列说法不正确的是( )
A.乙酸分子中羧基上的氢原子较乙醇中羟基上的氢原子更活泼
B.乙醇能与钠反应放出氢气,说明乙醇能电离出H+而表现酸性
C.用金属钠分别与水和乙醇反应,可比较水分子中氢原子和乙醇羟基中氢原子的活泼性
D.食醋浸泡水垢,可比较乙酸和碳酸的酸性强弱
3.下列说法正确的是( )
A.羟基与氢氧根有相同的化学式和电子式
B.乙醇的官能团是—OH,乙醇是含—OH的化合物
C.常温下,1mol乙醇可与足量的Na反应生成11.2LH2
D.已知乙醇的结构式如图所示,则乙醇催化氧化时断裂的化学键为②③
4.依次鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖溶液,下列使用的试剂和对应的现象正确的是( )
A.碘水—变蓝色;新制Cu(OH)2悬浊液—砖红色沉淀;浓硝酸—变黄色
B.浓硝酸—变黄色;新制Cu(OH)2悬浊液—砖红色沉淀;碘水—变蓝色
C.新制Cu(OH)2悬浊液—砖红色沉淀;碘水—变蓝色;浓硝酸—变黄色
D.碘水—变蓝色;浓硝酸—变黄色;新制Cu(OH)2悬浊液—砖红色沉淀
5.乙酸与乙醇在浓硫酸催化作用下发生酯化反应,下列叙述正确的是( )
A.产物用饱和碳酸钠溶液吸收,下层得到有香味的油状液体
B.反应中乙酸分子羟基上的氢原子被乙基(—C2H5)取代
C.反应中乙醇分子的羟基被取代
D.属于可逆反应
6.下列关于葡萄糖的叙述中正确的是( )
A.它是果糖的同系物
B.葡萄糖在人体内发生氧化反应,释放能量
C.葡萄糖既可以和钠反应,又可以和氢氧化钠反应
D.葡萄糖水解为乙醇和二氧化碳
7.下列关于油脂的叙述不正确的是( )
A.油脂属于酯类
B.天然油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D.油脂不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
8.下列叙述正确的是( )
A.天然蛋白质水解的最终产物都是氨基酸
B.经紫外线长时间照射后的蛋白质仍然具有生理活性
C.在蛋白质溶液中加入福尔马林(甲醛溶液)后产生沉淀,再加入大量水,沉淀又溶解
D.在蛋白质溶液中滴加饱和硫酸铵溶液可以使蛋白质变性
9.(2019·黑龙江双鸭山高一月考)化学与生活密切相关,下列有关说法正确的是( )
A.聚氯乙烯塑料制品可用于食品的包装
B.植物油和矿物油都不溶于水,但可用NaOH溶液区分
C.“皮革奶”“人造丝”燃烧时都有烧焦羽毛的气味
D.糖尿病人应少吃含糖类的食品,可常喝糯米八宝粥
10.14.除去括号内杂质所用试剂和方法正确的是( )
选项
物质
所用试剂
方法
A
乙醇(乙酸)
氢氧化钠溶液
分液
B
乙烷(乙烯)
酸性高锰酸钾溶液
洗气
C
乙酸乙酯(乙酸)
饱和碳酸钠溶液
蒸馏
D
乙醇(水)
生石灰
蒸馏
11、如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图,下列关于该实验的叙述中,不正确的是( )
A.向a试管中先加入乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸,再加冰醋酸
B.试管b中导气管下端管口不能浸入液面下的原因是防止实验过程中发生倒吸现象
C.实验时为加快反应速率,可大火加热
D.实验中,饱和Na2CO3溶液作用为吸收乙酸、溶解乙醇,并降低乙酸乙酯的溶解度
12.乌头酸的结构简式如图所示,下列关于乌头酸的说法错误的是( )
A.分子式为C6H4O6
B.乌头酸能发生取代反应和加成反应
C.乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.含1mol乌头酸的溶液最多可消耗3molNaOH
13、甲酸香叶酯(结构如图)为无色透明液体,具有新鲜蔷薇嫩叶的香味,可用于配制香精。下列有关该有机物的叙述正确的是( )
A.分子式为C11H19O2
B.含有羧基和碳碳双键两种官能团
C.能发生加成反应和水解反应
D.23gNa与过量的该物质反应生成标准状况下11.2L气体
14、已知有机物是合成青蒿素的原料之一。下列有关该有机物的说法正确的是( )
A.分子式为C6H11O4
B.可与酸性KMnO4溶液反应
C.既能发生取代反应,又能发生加成反应
D.是乙酸的同系物,能和碳酸钠反应
二、非选择题(共58分)
15、(14分)下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程,请你参与并协助他们完成相关实验任务。
[实验目的] 制取乙酸乙酯。
[实验原理] 甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯,该反应的化学方程式为________________________________________________________。
[装置设计] 甲、乙、丙三位同学分别设计了如下图所示三套实验装置:
若从甲、乙两位同学设计的装置中选
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