《餐饮行业用醇基液体燃料安全使用技术规范》.docxVIP

Q/LB.□XXXXX-XXXX PAGE 2 ICS 13.220 CCS C80 团体标准 FORMTEXTT/HNFPA 002—2023 餐饮行业用醇基液体燃料安全使用技术规范 2023 - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 2023 - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 河南省消防协会 发布 T/HNFPA 001—2023 PAGE 13 STYLEREF 标准文件_文件编号 T/HNFPA 002—2023 PAGE 14 餐饮行业用醇基液体燃料安全使用技术规范 范围 本文件规定了餐饮用醇基液体燃料的术语和定义、基本要求、设施设备布置及要求、使用安全要求、应急处置和安全管理要求。 本文件适用于使用醇基液体燃料的餐饮经营单位和其他工厂、企业、学校、施工工地、民宿等内部使用的餐饮场所。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 15258 化学品安全标签编写规定 GB 16483 化学品安全技术说明书编写规定 GB 16663 醇基液体燃料 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB 5100 钢质焊接气瓶 GBZ 158 工作场所职业病危害警示标识 GB/T 37433 低功率燃油燃烧器通用技术要求 CJ/T 28 中餐燃气炒菜灶 CJ/T 392 炊用燃气大锅灶 NY 312 醇基民用燃料灶具 TSGR 0006 气瓶安全技术监察规程 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 餐饮用醇基液体燃料 符合GB 16663《醇基液体燃料》规定的，以甲醇作为主要可燃成分配制的液体燃料。 基本要求 醇基液体燃料使用场所必须符合消防安全管理的相关规定和要求，配备消防安全设备设施。 醇基液体燃料的使用单位，应采购符合GB 16663《醇基液体燃料》要求的合格产品，并应向供应商索取其产品合格证、符合 GB/T 16483《化学品安全技术说明书编写规定》的化学品安全技术说明书和符合 GB 15258《化学品安全标签编写规定》的化学品安全标签，属于危险化学品的应索要工商营业执照、危险化学品经营许可证等文件。使用单位应将相关材料存档备查。 醇基液体燃料的使用单位应使用符合NY 312《醇基民用燃料灶具》、CJ/T 28《中餐燃气炒菜灶》、CJ/T 392《炊用燃气大锅灶》和GB/T 37433《低功率燃油燃烧器通用技术要求》的专用灶具，灶具的安装维修应当由醇基燃料专用灶具的生产、经营或专业安装单位负责，保证安全使用。 醇基液体燃料的使用单位应主动接受醇基液体燃料生产经营单位的安全技术指导,做好风险管控和隐患排查治理工作，并接受相关主管部门的监督管理。 使用单位严禁将醇基液体燃料与其他燃料混用。 设施设备布置及要求 5.1 醇基液体燃料钢瓶、灶具、管道、阀门等设施设备均应符合国家行业安全标准。 5.2 醇基液体燃料的储存容器应采用钢瓶，并应满足GB 5100《钢质焊接气瓶》、TSGR 0006《气瓶安全技术监察规程》的要求。严禁使用塑料容器。 5.3 灶具应具备熄火保护功能。 5.4 向灶具输送醇基液体燃料严禁使用重力自流。 5.5 醇基液体燃料输送管道应为无缝不锈钢管道或不锈钢波纹软管，并应设置事故切断阀。严禁使用塑料管。 5.6 钢瓶、灶具、管道上燃料控制阀门的“开”、“关”位置和方向应有明显的标志。 5.7 存放醇基液体燃料钢瓶和使用醇基液体燃料的房间内应设置可燃气体报警装置。 5.8 醇基液体燃料钢瓶和灶具在同一房间时，钢瓶数量不应大于4个。4个以上的醇基液体燃料钢瓶应放置在专用房间内，并用防火隔墙与其他房间隔开。 使用安全要求 6.1 醇基液体燃料的使用单位，应当定期对钢瓶、灶具、管道等设施设备进行检查，钢瓶、灶具、管道的安装和维修应符合安全要求，并由专业人员施工，严禁止擅自改装。 6.2 醇基液体燃料使用前应进行检查，检查内容包括但不限于： a)钢瓶、灶具、管道连接是否严密，管道是否有破损，接口处是否松弛； b)钢瓶是否有燃料； c)气泵是否正常； d)钢瓶压力是否正常； e)灶具炉心内是否有积水等； f)油阀开关小开度点火，调整火力大小，检查灶具工作是否正常。 6.3 醇基液体燃料使用后，应关闭相关电源和阀门，全流程检查是否密封完好。 6.4醇基液体燃料的使用场所内，电气线路及设备安装高度应高于地坪至少20 cm，禁止在作业面敷设任何电气线路或设备。 6.5醇基液体燃料的储存间，电气线路及设备应采用防爆型。 6.6醇基