年产60万千升啤酒项目一期工程(年产30万千升啤酒)环境影响评价报告书.docVIP

PAGE PAGE 2 目 录 TOC \o "1-1" \h \z \t "标题 2,2,标题 3,3" 1 项目概况 3 1.1 项目基本情况 3 1.2 项目产品方案 4 1.3 产业政策及规划相符性 5 1.3.1 产业政策相符性 5 1.3.2 规划相符性分析 5 2 项目所在环境状况 8 2.1 项目所在地的环境状况 8 2.1.1 环境空气质量现状 8 2.1.2 地表水环境质量现状 8 2.1.3 地下水质量现状 8 2.1.4 声环境质量现状 8 2.2 环境敏感点分布情况 9 2.3 评价范围 10 3 生产工艺及产污情况分析 10 3.1 生产工艺 10 3.2 产污环节 12 4 环境质量影响预测与评价 14 4.1 环境空气质量影响预测 14 4.2 地表水环境质量影响预测 15 4.3 地下水环境质量影响预测 15 4.4 声环境质量影响预测 16 4.5 固体废物环境影响预测小结 16 5 清洁生产水平 16 6 污染防治措施 16 6.1 废气治理措施 16 6.2 废水治理措施 17 6.3 固体废物处置措施 17 6.4 噪声治理措施 18 7 环境风险预测及评价 19 7.1 环境风险分析结果 19 7.2 风险事故投资费用估算 19 8 建设项目对环境影响的经济损益分析结果 19 9 建设单位拟采取的环境监测计划及环境管理制度 20 10 公众参与 20 11 总量控制 20 12 环境影响评价结论 21 PAGE PAGE 23 1 项目概况 1.1 项目基本情况 青岛啤酒（洛阳）有限公司年产30万千升啤酒生产项目位于宜阳县产业集聚区内，项目总投资40000万元，已在宜阳县发展和改革委员会备案，备案号为豫洛宜阳工[2013]00055。项目基本情况见表1-1。 表1-1 本项目基本情况一览表 序号 项 目 内 容 1 项目名称 青岛啤酒（洛阳）有限公司年产30万千升啤酒生产项目 2 建设性质 新建项目 3 工程厂址 宜阳县产业集聚区内 4 占地面积 457.05亩 5 总投资 40000万元 6 劳动定员 劳动定员300人 7 工作制度 年工作300天，每天3班，每班8小时 8 建设规模 建设36000瓶/h瓶装生产线2条，60000听/h听装生产线1条。 9 生产工艺 采用青岛啤酒现行成熟的工艺路线，糖化采用一次煮出糖化法，采用过滤槽过滤麦汁，发酵采用一罐式发酵法发酵，成熟啤酒经硅藻土过滤、啤酒精滤、高浓度稀释及饱充CO2后送清酒罐待灌装，啤酒灌装采用机械化灌装生产线灌装。 10 排水去向 生产废水经厂区污水处理站处理达标后送至已建成的宜阳县北城区污水处理厂，最终排入洛河。 11 辅助工程 供水 市政供水 供电 由宜阳县产业集聚区统一供给 供热 建设7台4t/h的燃气锅炉作为供热热源，待宜阳县产业集聚区集中供热管网铺设完毕后，采用集中供热，7台燃气锅炉作为备用热源。 供气 由宜阳县中油华宜天然气有限公司供给 12 环保工程 废气 用袋式除尘器对原料处理过程中产生的粉尘进行处理，粉尘去除效率达95%；污水处理站恶臭气体采用生物滤池除臭工艺进行处理。 废水 厂区污水处理站主体工艺拟采用“UASB+A/O”工艺对项目产生的废水进行处理，处理达标后排入宜阳县北城区污水处理厂，最终排入洛河。 1.2 项目产品方案 （1）产品方案 本次工程产品方案详见表1-2。 表1-2 产品方案 产品 产量 原料配比 产品规格 8°青岛啤酒 30万kL/a 麦芽：大米=70:30 330ml、500ml、600ml瓶装及335ml听装 （2）产品质量指标 本工程啤酒产品质量按《啤酒》（GB4927-2008）中淡色啤酒优级质量标准执行，产品质量指标见表1-3。 表1-3 产品质量指标 项目 优级 外观 透明度 清亮，允许有肉眼可见的微量悬浮物和沉淀物（非外来异物） 浊度/EBC ≤ 0.9 泡沫 形态 泡沫洁白细腻，持久挂杯 泡特性/s ≥ 瓶装 180 听装 150 香气和口味 有明显的酒花香气，口味纯正，爽口，酒体协调，柔和，无异香、异味 酒精度/（%vol） ≥ 小于等于8.0°P 2.5 原麦汁浓度/°P X 总酸（mL/ 100mL） ≤ 10.1°P~14.0°P