西餐宴会摆台教学课件学习.docx

  1. 1、本文档共3页,其中可免费阅读1页,需付费4金币后方可阅读剩余内容。
  2. 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
  3. 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
  4. 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
西餐宴会摆台教学课件学习 西餐宴会摆台教学课件相关教学课件共享给各位同学学习。 西餐宴会摆台教学课件   西餐宴会摆台教学课件内容大家学会了吗?以下是我共享的西餐宴会摆台教学课件内容,一起来学习吧!   西餐摆台的共同原则是   餐盘正中、盘前横匙、叉左刀右、先里后外、叉尖向上、刀口朝盘、主食靠左,餐具在右,各种餐具成线,餐具与菜肴配套。   台面物品:花瓶放在桌子中心,花瓶前摆盐和胡椒,左盐右椒,盐胡椒前面放牙签筒,牙签筒前面是烟缸,烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝,桌垫摆在桌子正中心。   摆放时,手不行触摸盘面和杯口,要用托盘盛放餐具、酒具及用具

文档评论(0)

如果我是DJ + 关注
实名认证
内容提供者

一线教师,参与编写各种教辅资料

版权声明书
用户编号:8031036121000025

1亿VIP精品文档

相关文档