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茄子的4种做法 茄子的做法大全
茄子的紫皮富含维生素E和维生素P，具有抗年轻、清热解毒、降血压等功效，今日，我就为大家介绍一下茄子的做法，盼望大家喜爱! 蒜蓉烤茄子 原料：长茄子2根，猪肉馅100克 辅料：蒜1头，青椒粒，各少许，盐5克，生抽10克。 做法： 1、长茄子去把，洗洁净，用刀从中间一分两半，再用刀尖在无皮的一面改刀划些十字，便利入味，但肯定留意尺度，下刀要轻，不要把茄子划透了，将另一边的皮弄坏了，同时将蒜去皮，剁成蒜蓉。 2、把搅匀的馅料同蒜蓉抹在
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