公共场所卫生管理制度参考样本（二篇）.docVIP

第PAGE4页共NUMPAGES4页 公共场所卫生管理制度参考样本 （一）岗位卫生责任制 一、负责人职责： 1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专（兼）职卫生管 理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》； 2、带领卫生管理____对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比， 奖惩； 3、对卫生设施添加、更新以及重大卫生事件作出决策。 二、卫生管理人员职责： 1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况和定期与 不定期的考核、检查评比； 2、完成经理／负责人交办的其他卫生工作。 三、从业人员职责： 1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍 蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物进入加盖的密封容器。 2、微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和设施等符合国家卫生标准，场内严 禁吸烟，须有“禁止吸烟”的明显标志，不设烟灰缸，设有吸烟室（处）。 3、采购符合卫生标准和卫生要求的化妆品及顾客一次性卫生用品，设有消毒专间，配备 消毒柜、清洗水池，公用茶具，毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一换，常住旅客做到每周一换，理发美容用的毛巾与烫发、染发的毛巾分开分用，供应水果拼盘的应设置符合卫生要求的水果制作间。 4、烫发、染发场所设有机械通风装置，影剧院每场次间隔不少于____分钟，歌舞厅营业 时间严禁使用紫外线灯、滑石粉及有害健康烟雾剂。 5、从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证上岗，保持经常性个人卫生，做到 勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽，进行面部美容、理发清面时应带口罩，美容前双手必须清洗消毒。 （二）检查考核制度 1、实行岗位卫生责任制度，经理／负责人、卫生管理人员及工作人员应搞好自己职责范 围内的卫生工作； 2、卫生管理人员负责每天的卫生检查，对检查情况作好记载； 3、卫生管理____每周进行一次卫生检查，对检查情况作好记载； 4、有经理／负责人带领卫生管理____每月开展一次卫生检查，并结合平时情况，对各岗 位的卫生工作作出评价。 饭馆（餐厅）卫生管理制度 一、《卫生许可证》悬挂于明显位置，从业人员必须取得《健康合格证》和卫生知识培训合格证》后方可上岗。 二、餐厅内外保持清洁、整齐，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾，清扫时应采用湿式作业。 三、供应的饮水符合国家卫生标准，二次供水蓄水池有卫生防护设施，蓄水池容器内壁涂料符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。 四、经常检查室内排风装置运行情况，确保室内空气流通，每人每小时新风量≥____m3。 五、旅店的餐厅必须与客房、厨房分开，有独立的建筑系统及合理的通道相连接。 六、餐厅内部装饰材料不得对人体产生危害。 七、茶具、饮具、供客用面巾、一次性卫生用品等符合相关卫生安全要求。 八、各类（饭店）餐厅内必须设洗手间；在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所。厕所采用水冲式，禁止设座式便桶，厕所内有单独排风系统。 九、建立健全自身管理____和各项卫生制度，配备专（兼）职卫生管理人员。 十、有防蝇、防尘、防蟑螂和防鼠害的设施，经常检查使用。 公共场所卫生管理制度参考样本（二） （一）岗位卫生责任制 一、负责人职责： 1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》; 2、带领卫生管理____对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩; 3、对卫生设施添加、更新以及重大卫生事件作出决策。 二、卫生管理人员职责： 1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况和定期与不定期的考核、检查评比; 2、完成经理/负责人交办的其他卫生工作。 三、从业人员职责： 1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物进入加盖的密封容器。 2、微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有禁止吸烟的明显标志，不设烟灰缸，设有吸烟室（处）。 3、采购符合卫生标准和卫生要求的化妆品及顾客一次性卫生用品，设有消毒专间，配备 消毒柜、清洗水池，公用茶具，毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一换，常住旅客做到每周一换，理发美容用的毛巾与烫发、染发的毛巾分开分用，供应水果拼盘的应设置符合卫生要求的水果制作间。 4、烫发、染发场所设有机械通风装置，影剧院每场次间隔不少于____分钟，歌舞厅营业 时间严禁使用紫外线灯、滑石粉及有害健康烟雾剂。 5、从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证上岗，保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽，进行面部美容、理发清面时应