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食品包装废弃物的综合利用 根据相关数据，2009年中国产生的1.5737.108吨生活垃圾中有4.107吨是食品废物，其中大多数是过度包装的。只有每年，包装垃圾被浪费了2800亿元。同时，公司没有形成良好的环保习惯和完善的法律法规，这表明食品废物对环境的浪费和环境的影响越来越明显。食品废物对环境和生态的破坏已成为一个全球问题。因此，如何处理大量食品废物，实现循环利用，对整个社会的可持续发展起着重要作用。 1 食品废物的主要类型 1.1 可再生资源利用 纸是使用时间最长且使用时间最早的食品包装材料. 纸作为食品包装材料有许多优点:价格低廉、经济节约、生产灵活性好、储运方便、易于造型装潢、不污染内装物、能与其他材料合成并提高材料性能等. 同时因为纸品包装使用后可再次回收利用,即使有少量纸品遗弃在环境中也可以自然分解,对自然环境没有不利影响,所以纸板及其制品是绿色产品,符合环境保护的要求,用其来替代部分塑料类食品包装材料对减少由于塑料造成的白色污染能起到积极的作用. 1.2 塑料可选材料 塑料目前已成为一种重要的食品包装材料,是使用范围最广使用数量最多的食品包装材料,由于它质量轻、使用方便,阻隔性、渗透性、耐热性、耐寒性、耐蚀性好,不易碎等特性,而被广泛运用. 因为塑料材料及含塑料复合材料有其它材料所不具备的优点,所以在食品包装材料中,塑料制品及复合食品包装材料占有着举足轻重的地位. 塑料食品包装材料在食品包装废弃物中所占的比例最大,其对环境所造成的污染也是各类食品包装材料中最为严重的. 目前的处理方案为回收利用和开发应用降解塑料相结合方式. 1.3 金属在涂膜食品材料中的应用 金属材料具有较高的机械强度,牢固、耐压、不碎、可延展、可咬合、可焊接、可粘接,具有优良的阻湿性和气密性,以及易于回收、容易处理,其废弃物对环境的污染相对塑料和纸较小等优点,因此金属在食品包装材料中占有相当重要的地位[27,28,29,30,31,32,33]. 罐头以及一些液体、糊状、粉状或高级食品,多用这类包装材料. 常用的金属食品包装材料有马口铁和铝,广泛用于制造食品和饮料的包装罐. 1.4 密封好,密封法施工。请看密封封的密度,主要有以下几种 玻璃是很常用的食品包装材料之一. 玻璃食品包装材料的主要特点是美观、卫生、抗腐蚀、成本低,而且是惰性材料,对环境污染小. 且玻璃包装容器有以下优点:化学稳定性好;阻隔性、卫生性、保存性好;一般不会变形;容易用盖密封,开封后仍可再度紧封;易于美化;原料丰富,成本低廉等. 牛奶、软性碳酸饮料、酒类和果酱等普遍采用玻璃容器包装,一些烹调用具和餐具也采用玻璃包装. 玻璃食品包装材料的缺点是易碎、笨重. 从国外玻璃食品包装材料的发展来看,食品包装用的玻璃瓶正朝着提高玻璃强度和轻量化(薄壁化)的方向发展,同时改善玻璃性能,特别是玻璃包装制品的回收利用和对它易破碎的改性,降低单件玻璃包装容器的能耗和原料消耗. 2 食品废物的综合利用 2.1 国外食品仿真和回用产业的发展 食品包装用纸的回用不仅有利于生态平衡和环境保护,更有利于保护现有资源. 在欧美和日本等发达国家已经形成系统的食品包装用纸回用产业,由此带来的社会效益和经济效益不言自明. 2008年日本造纸行业生产用的原浆只占了38.8%;废纸回收率高达75.1%,废纸利用率为61.8%,两项均位于世界前列,这其中食品包装用纸占了相当多的比重. 2.1.1 非织造纸业的优势 近10年,造纸工业面临着原料紧缺,能源危机和污染严重三大难题. 而食品包装用纸的回收和再利用,具有生态(保护森林、减少污染)和经济(低价纤维、有利可图)双重价值,这些又给造纸业带来了转机. 1 减少模金回用,节约资金运用 食品包装用纸的回收利用可以获得客观的经济效益. 例如每回收1 t食品包装用纸,可重新造纸约800 kg,可节约烧碱300～400 kg,煤炭400 kg,少用电300～400 kW·h,设备投资减少30%,成本降低30%～80%. 2 食品纸质中的特殊作用 1t食品包装用纸浆(以牛皮纸浆为例)需3.5～4.2 m3木材,若按照每吨4 m3木材计,就需要50棵树龄25年左右的林木. 以北京为例,2009年当年的生活垃圾中食品包装用纸约为1.5×105t,北京人等于不经意当中就砍伐了7.5×106棵大树. 回收食品包装用纸用于纸张制造可以说是一项“保护绿色森林,开发城市森林”的事业. 3 cod和包装废水回收利用 造纸业废水中BOD排放量占工业总排放量的1/4,COD排放量占工业总排放量的一半以上,造纸业的工业污染负荷居第一位. 每回收1 t食品包装废纸可使得约470 t水免遭污染. 4 3减少外汇支出 我国食品包装用纸纸浆长期大量依赖进口,回收食品包装用纸对于我们减少进口纸浆和纸的量,节省