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ICS 65.020.20
B 05
平 顶
DB4104
山 市 地 方 标 准
DB 4104/T 087—2019
小黄姜生产技术规程
2019 - 01 - 10 发布
2019 - 03 - 10 实施
平 顶 山 市质量技术监督局 发 布
I
DB4104/T 087—2019
前 言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由汝州市农业局提出并归口。
本标准起草单位:汝州市蔬菜办公室。
本标准主要起草人:宋忠献、裴智鑫、乔靖、薛振国、姚新玲。
1
DB4104/T 087—2019
小黄姜生产技术规程
1 范围
本标准规定了汝州市小黄姜产地环境条件、姜种的选择和处理、整地施基肥、播种、田间管理、病 虫害防治、收获及档案记录。
本标准适用于汝州市小黄姜生产。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本 (包括所有的修改单) 适用于本文件。
GB/T 8321 农药合理使用准则
GB/Z 26584 生姜生产技术规范
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件
NY/T 5226 无公害生姜生产技术规范
3 产地环境条件
产地环境条件符合NY/T 5010的规定。基地应选择地势高燥,土质疏松,排灌方便,近三年未种过 生姜的地块。
4 姜种的选择和处理
4.1 姜种选择和用种量
姜块形状扁平,节间短而肥大,色泽新鲜,未受冻,无病虫危害的健康姜块做种姜。每667 m2用种 量250 kg~300 kg。
4.2 姜种处理
4.2.1 晒姜困姜
播种前20 d~30 d,选晴天将姜种平摊在背风向阳的平地上或草席上晾晒1 d~2 d,傍晚收进室内。 晒姜结束后,把经过晾晒的姜块置于室内,盖上草帘,堆放3 d~4 d,进行困姜。
4.2.2 催芽
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DB4104/T 087—2019
将姜种装入10 kg规格气调保鲜袋中,堆放3~4层,用草苫上盖下铺四周围严,外围再用塑料薄膜 盖好,每10 d左右进行翻堆,中间翻堆两次。晴天中午,若温度超过30℃,适当通风降温。芽长1 cm~ 1.5 cm,即可播种。
4.2.3 掰姜种
播前把已催好芽的姜块掰成50 g左右的小块,每块姜种保留1个~2个壮芽,其余幼芽全部抹除,断 口蘸草木灰后播种。剔除病变和腐烂的姜块。
5 整地施基肥
播前2个月及时深翻,每667 m2施腐熟有机肥3000 kg~5000 kg或商品有机肥1000 kg,氮磷钾 (15-15-15) 三元复合肥40 kg~50 kg,硼砂1 kg。
6 播种
6.1 播种时间
地膜覆盖栽培在4月上旬左右,露地栽培一般在4月中旬栽植。
6.2 栽植密度
机械开沟行距65 cm~70 cm,人工开沟行距50 cm,穴距15 cm~20 cm栽植,每667 m2种植6000株 左右。
6.3 栽植方法
单行种植。按行距开种植沟,沟深10 cm,沟宽20 cm~30 cm,播种时先小水浇沟,随后把姜种栽 于沟中,南北开沟,姜芽朝西,东西开沟,姜芽朝南,即覆细土5 cm~7 cm。
7 田间管理
7.1 浇水
出苗前不浇水,出苗后要浇一次小水。幼苗期要保持见干见湿,6 d~7 d浇一次水。立秋后,要保 持地面湿润,收获前5 d~7 d停止浇水。
7.2 遮荫
出苗50%后,气温高时要采用条幅式或高架式遮阳网遮荫,8月中旬及时拆除。
7.3 追肥培土
当苗高30 cm左右时,每667 m2施尿素10 kg,立秋前后,结合培土追肥2次~3次,每667 m2追施氮 磷钾 (15-15-15) 三元复合肥30 kg。
8 病虫害防治
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8.1 防治对象
常见病虫害有姜茎基腐病、姜瘟病、姜斑点病、姜螟、姜弄蝶等。
8.2 防治原则
按照“预防为主,综合防治”的原则,采取农业防治、生物防治、物理防治、化学防治等措施进行 综合防治。农药的使用要按照GB/T 8321.9的规定执行,严格控制农药用量和安全间隔期。
8.3 农业防治
选用无病虫种姜,实行轮作换茬,避免连作或前茬为茄科作物;采用高畦种植,及时排涝,防止田 间积水;及时清洁田园,降低病虫源数量。
8.4 生物防治
采用苏云金杆菌、苦参碱、枯草芽孢杆菌、中生菌素等生物农药防治病虫害。 8.5 物理防治
生长期采用频振式杀虫灯诱杀姜螟、姜弄蝶成虫。
8.6 化学防治
8.6.1 姜茎基腐病
发病初期,每667 m2用70%噁霉灵可湿性粉剂3000倍液~3300倍液或50%多菌灵1000
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