食品安全主体责任清单42条.doc

食品安全主体责任清单42条是指中国政府发布的关于食品安全的一系列规定和措施。以下是该清单的内容摘要： 1. 食品生产经营者是食品安全的第一责任人，应当对其生产经营的食品安全负责。 2. 食品生产经营者应当制定食品安全管理制度，建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品等进货查验记录制度。 3. 食品生产经营者应当依法记录有关信息，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于两年。 4. 食品生产经营者应当依法定期对食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验。检验结果应当如实记录，并保存相关凭证。 5. 食品生产经营者应当对不符合食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品立即采取下架、召回、停止使用等措施，并进行处理。 6. 食品生产经营者应当定期开展食品安全风险评估，并采取相应措施降低食品安全风险。 7. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行标签标识，并保证标签标识的真实、准确、完整、合法。 8. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。 9. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。 10. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。 11. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。 12. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。 13. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。 14. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。 15. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。 16. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。 17. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。 18. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。 19. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。 20. 食品生产经营者应当按照规定对食品进行贮存、运输，并采取相应措施保证食品的质量和安全。