食品安全检测技术及应用 .pdf

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2023-09-11 发布于河南
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目录题目. Ⅱ 摘要及关键词. Ⅱ 1前言 1 2食品安全的概论. 1 2.1食品安全的认知. 1 2.2食品安全的意义. 1 2.2.1食品安全信用体系建设的重要意义. 1 2.2.2中华人民共和国食品安全法的意义. 2 3.我国食品安全现状. 2 3.1我国食品安全现状的原因. 2 3.1.1从消费者的角度及生产者的角度分析 2 3. 1.2加强食品知识教育及完善食品安全法体系 2 3.2提高分析检测技术 2 4食品分析检测技术. 2 4.1微波消解技术在食品分析中的应用 2 4.1.1食品分析中常用的检测技术. 3 4 2免疫分析技术在食品分析中的应用 4 . 4.2.1原子荧光在食品分析领域的应用 4 5食品检测技术的发展趋势 5 结论. 5 参考文献. 6 致谢. 7 I 食品安全检测技术及应用食品检测技术的应用摘要 :“近年来食品安全问题频发，使得食品分析及安全检测技术的研究愈发重要。本文介绍了食品安全的概念、国内食品安全的现状以及